1、一級水解：Na2CO3（碳酸鈉）+H2O（水）=NaHCO3（碳酸氫鈉）+NaOH（氫氧化鈉）；2、二級水解：NaHCO3（碳酸氫鈉）+H2O（水）=H2CO3（碳酸）+NaOH（氫氧化鈉）。碳酸鈉和水反應(yīng)是水解反應(yīng)。并且可逆，反應(yīng)程度比一般水解反應(yīng)大一點。
碳酸鈉簡介
碳酸鈉是一種無機化合物，分子式為Na2CO3，分子量105.99?；瘜W(xué)品的純度多在99.5%以上（質(zhì)量分數(shù)），又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿。國際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的無機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分(約=15%)。碳酸鈉的水溶液呈堿性且有一定的腐蝕性，能與酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。
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