玉米是在明朝嘉靖年間從美洲傳到中國的。玉米這種作物最早出現(xiàn)于美洲地區(qū)，本文中，小編整理了關于玉米的知識，有興趣的小伙伴快來看看吧！

玉米的起源與發(fā)展

玉米原產(chǎn)于中南美洲的國家。玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年。

距離哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲不到四十年。到明代末年（1643年為止），它已經(jīng)傳播到河北、山東、河南、陜西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、云南等十省。

還有浙江、福建兩省，雖則明代方志中沒有記載，但有其他文獻證明在明代已經(jīng)栽培玉米。清初五十多年間，到十七世紀末（即康熙三十九年）為止，方志中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。

1701年以后，記載玉米的方志更多，到1718年為止，又增加了臺灣、貴州兩省。單就有記載的來說，從1531到1718年的不到二百年的時期內(nèi)，玉米在我國已經(jīng)傳遍二十省。

關于玉米的冷知識

玉米棒子上的玉米列數(shù)是偶數(shù)

玉米身上有一個神奇的數(shù)學規(guī)律，比如說你將玉米從中間掰開，那么玉米的數(shù)量一定是偶數(shù)的，沒有任何例外！

每一個玉米是一個果序，上面的每一個玉米粒實際上是一個獨立的果實，由一朵成功授粉的雌花發(fā)育而來。玉米中間的“棒子”叫做穗軸，小穗成對地著生在穗軸上，每個小穗中有一朵能夠結(jié)實的小花，所以玉米粒在穗軸上也成對生長，排列成偶數(shù)列。

玉米的功效

1、抗衰老。

玉米中含有維生素A，維生素E，谷氨酸。 通過食用玉米，可以延緩皮膚的老化，使體細胞長期活性化。 對皮膚的老化和身體的老化都有很好的延遲作用。

2、補腦、促進發(fā)育。

玉米富含纖維素，不僅能刺激腸道蠕動防止便秘，還能促進補腦發(fā)育。 玉米中含有的黃原和玉米黃原抵抗眼睛的老化，刺激腦細胞，提高人類的腦力和記憶力。

3、 美容通便。

玉米含有豐富的食物纖維，能活動我們的胃腸，縮短我們的排便周期，還能使我們的腸更加清潔，對便秘有很好的治療作用。 還可以促進膽固醇的代謝，加快腸內(nèi)毒素的排泄。

4、降壓利尿。

玉米中含有利尿成分。 吃玉米可以期待利尿效果。 對于尿少，排尿困難的人來說，吃玉米是好的選擇。 其次，玉米具有良好的降壓作用。 高血壓患者每天喝一點玉米粥，可以顯著降低血壓。

5、神經(jīng)調(diào)節(jié)。

玉米也是開心果的一種，玉米富含B族維生素，工作負荷大，不僅能促進神經(jīng)疲勞，興奮導致失眠，多夢，抑郁等癥狀，而且吃玉米也有良好的改善作用。

以上是小編為大家整理的關于玉米的知識，希望大家喜歡。