輕工業(yè)與重工業(yè)也有相反的交叉，主要是指生產(chǎn)生活資料的工業(yè)部門。

輕工業(yè)與日常生活息息相關(guān)，輕工業(yè)是關(guān)系國民經(jīng)濟發(fā)展和人民生活質(zhì)量提高的重要行業(yè)。輕工類專業(yè)是覆蓋輕工業(yè)重要工業(yè)領(lǐng)域的工程技術(shù)專業(yè)，在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域中占有重要地位。今天我們就來聊一聊大學(xué)本科專業(yè)目錄中的輕工類專業(yè)。

什么是輕工類專業(yè)？

輕工類專業(yè)綜合應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究和制造人民必需的商品，滿足人們?nèi)找嫣岣叩奈镔|(zhì)、文化生活質(zhì)量的需要，并為國民經(jīng)濟其他行業(yè)如商業(yè)、信息、醫(yī)藥、食品、紡織服裝、軍工等提供必需的原料和工業(yè)產(chǎn)品。在大學(xué)本科目錄中，輕工類屬于工學(xué)大類，下設(shè)5個專業(yè)，包括：輕化工程、包裝工程、印刷工程、香料香精技術(shù)與工程、化妝品技術(shù)與工程?；緦W(xué)制4年，畢業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

輕化工程以天然資源高效利用、藥品及助劑化學(xué)品為特色方向。本專業(yè)培養(yǎng)掌握天然資源的物理、化學(xué)、生物及機械加工工程的理論、技術(shù)、工藝，并得到嚴(yán)格的實踐和工程訓(xùn)練的應(yīng)用型復(fù)合人才。

包裝工程是人們綜合運用物理學(xué)、化學(xué)、材料學(xué)、美學(xué)、色彩等包裝學(xué)知識，在社會、經(jīng)濟、資源及時間等因素限制范圍內(nèi)，為滿足包裝的主要功能主要從產(chǎn)品內(nèi)包裝設(shè)計、外包裝設(shè)計、結(jié)構(gòu)包裝設(shè)計、緩沖包裝設(shè)計、運輸包裝設(shè)計、包裝工藝設(shè)計、集合包裝設(shè)計等方面采取的各種技術(shù)活動。

印刷工程注重數(shù)字圖像處理、顏色信息管理、數(shù)字媒體和印刷媒體的策劃和設(shè)計、數(shù)字出版基本理論、基本技能與動手能力的教學(xué)和培養(yǎng)，尤其是對數(shù)字圖像、數(shù)字媒體、數(shù)字出版物內(nèi)容的技術(shù)編排和版面設(shè)計、圖文編排、計算機編輯技術(shù)、出版成本核算和印制質(zhì)量的管理等方面的實際操作能力和質(zhì)量管理能力。

香料香精技術(shù)與工程 是由輕化工程專業(yè)發(fā)展而來，是2017年才設(shè)置的本科專業(yè)，屬于特設(shè)專業(yè)， 主要培養(yǎng)在香料香精技術(shù)化工領(lǐng)域從事工業(yè)生產(chǎn)、工藝設(shè)計、科學(xué)研究、技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。

化妝品技術(shù)與工程，是2018年我國高校設(shè)置的本科專業(yè)，屬于特設(shè)專業(yè)，也是由輕化工程專業(yè)發(fā)展而來，主要培養(yǎng)在化妝品原料應(yīng)用、配方設(shè)計、產(chǎn)品制備、功效評價等方面，能從事化妝品的質(zhì)量控制、產(chǎn)品研發(fā)、功效評價、生產(chǎn)管理、市場營銷等方面工作，有創(chuàng)新實踐能力的高水平應(yīng)用技術(shù)人才。

輕工類專業(yè)學(xué)什么？

輕化工程專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握以多種天然資源及產(chǎn)品為原材料，通過化學(xué)、物理和機械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實驗操作技能、工藝設(shè)計、產(chǎn)品性能檢測分析、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本訓(xùn)練。主要課程有：無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)及物理、化工原理、新型染整技術(shù)、染整工藝與原理、染料化學(xué)等。

包裝工程專業(yè)學(xué)生要學(xué)習(xí)保護產(chǎn)品、方便流通、促進銷售的包裝基礎(chǔ)理論、包裝設(shè)計原理和方法、包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術(shù)設(shè)計、包裝設(shè)備等基本知識。主要課程有：包裝工程概論、包裝材料學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝機械、包裝測試、包裝運輸、包裝印刷、包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計與制造、包裝裝潢設(shè)計、Photoshop圖形圖像處理、3D-max、高分子物理與化學(xué)、有機化學(xué)、無機化學(xué)、物流工程、工程力學(xué)、理論力學(xué)、材料力學(xué)、電子電工學(xué)、機械設(shè)計基礎(chǔ)等。

印刷工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)色彩科學(xué)與技術(shù)、圖像與文字處理技術(shù)、印刷復(fù)制工藝及材料適性分析、質(zhì)量檢測及控制及數(shù)字媒體技術(shù)的基本理論和知識；掌握印刷媒體的策劃、設(shè)計、生產(chǎn)、管理的基本原理、方法和技能；具有印刷媒體與數(shù)字媒體的策劃、設(shè)計與傳播的能力。主要課程有：印刷概論、色彩學(xué)、色彩管理原理與應(yīng)用、信息獲取與輸出技術(shù)、印前處理原理與技術(shù)、印刷原理與工藝、材料科學(xué)基礎(chǔ)、信息記錄材料與技術(shù)、顯示材料與技術(shù)、印刷材料與適性、數(shù)字圖像處理、計算機圖形學(xué)、數(shù)字內(nèi)容管理、頁面描述語言、印刷設(shè)備、計算機集成印刷系統(tǒng)、信息與信息編碼、通信與信息系統(tǒng)等。

香料香精技術(shù)與工程專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握以多種天然資源及產(chǎn)品為原材料，通過化學(xué)、物理和機械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實驗操作技能、工藝設(shè)計、產(chǎn)品性能檢測分析、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本訓(xùn)練。主要課程有：無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)及物理、化工原理等。

化妝品技術(shù)與工程專業(yè)需要掌握化妝品領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論、工藝原理及工程技術(shù)等專業(yè)知識，具有相關(guān)學(xué)科知識和藝術(shù)時尚修養(yǎng)，具備化妝品產(chǎn)品配方技術(shù)開發(fā)為核心能力，兼具質(zhì)量控制、工程技術(shù)、生產(chǎn)管理等能力。主要課程有： 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程、有機化學(xué)、分析化學(xué)、天然成分化學(xué)、化妝品配方設(shè)計、化妝品工藝學(xué)、化妝品功效與安全評價、化妝品質(zhì)量檢驗技術(shù)、中草藥化妝品學(xué)、香料香精工藝學(xué)、美容皮膚科學(xué)、毒理學(xué)、美容營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)推拿按摩美容技術(shù)、美容健康管理、化妝品營銷等。

就業(yè)前景及方向

隨著科學(xué)技術(shù)的相互交叉融合，特別是綠色化學(xué)技術(shù)、生物技術(shù)、信息科學(xué)與技術(shù)、自動控制理論、新材料及新裝備等在輕工學(xué)科的日益廣泛的應(yīng)用，輕工類專業(yè)不斷開拓著新的研究領(lǐng)域，并使所設(shè)置的各專業(yè)之間的內(nèi)在聯(lián)系更加緊密。相較于傳統(tǒng)化工專業(yè)，輕工類專業(yè)較為小眾，開設(shè)院校不多，研究對象更為輕量有限，以日常消費品為主，對口就業(yè)領(lǐng)域更為狹窄，但需求穩(wěn)定，可以說是個專業(yè)性較強、但人氣不溫不火的專業(yè)。

輕化工程有很多方向，包括紙漿造紙工程方向、紡織化學(xué)與染整工程方向、皮革工程方向、添加劑化學(xué)與工程方向。四個方向關(guān)聯(lián)度不高，不同學(xué)校的培養(yǎng)方向略有不同。就業(yè)方向：公務(wù)員：商檢局、纖維檢驗局、海關(guān)等；企業(yè)：制漿與造紙、印刷、皮革、紡織機械設(shè)備公司從事相關(guān)的機械設(shè)計、生產(chǎn)、產(chǎn)品測試、檢驗與管理、銷售等工作。

包裝工程同樣分為幾個方向：包裝材料、包裝設(shè)計、包裝機械、包裝運輸、包裝印刷，涵蓋了這個包裝流程的各個方面。隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，企業(yè)的包裝越來越精美、人性化，包裝工程專業(yè)的學(xué)生可以就業(yè)的方向也很多。就業(yè)方向：公務(wù)員：海關(guān)、國稅局等。企業(yè)：從事包裝方面的材料開發(fā)、包裝設(shè)計、包裝運輸?shù)裙ぷ?，成為包裝工藝工程師、機械工程師、結(jié)構(gòu)工程師等。可以去食品公司，如雀巢、娃哈哈等，也可以去電器公司，如海爾、格力等。也可以往平面設(shè)計師方面發(fā)展。

印刷工程畢業(yè)的學(xué)生大多不愿意進入印刷廠從基層做起，所以導(dǎo)致我國印刷方面人才缺口較大，而新技術(shù)如3D打印、數(shù)字印刷等出現(xiàn)，推動印刷行業(yè)的革新，更迫切需要人才的涌入。就業(yè)方向：新聞出版單位（出版社、期刊社、報社）和專業(yè)公司（中外大型企業(yè)的企業(yè)文化發(fā)展部門、圖書和出版工作室、網(wǎng)站、排版公司、廣告公司）：文字技術(shù)編輯、圖文編排、版面設(shè)計、出版物質(zhì)量監(jiān)控、出版物成本核算、印制業(yè)務(wù)管理、網(wǎng)絡(luò)編輯、校對、出版物生產(chǎn)組織管理的工作。企業(yè)：文稿編輯出版、宣傳策劃等工作。

香料香精技術(shù)與工程、化妝品技術(shù)與工程是新設(shè)置專業(yè)，目前尚無畢業(yè)生，預(yù)計就業(yè)方向主要是從事香料香精化妝品行業(yè)的技術(shù)開發(fā)，如日化香原料制備、食用香原料制備、日化香精制備與分析、食用香精制備與分析、產(chǎn)品品質(zhì)控制以及香精在日用化工、化妝品工業(yè)、食品工業(yè)、煙草行業(yè)、皮革、紡織、造紙、醫(yī)藥等行業(yè)中的應(yīng)用；化妝品行業(yè)的技術(shù)開發(fā)，如化妝品原料應(yīng)用、化妝品配方開發(fā)、化妝品功效評價、化妝品市場法規(guī)、化妝品生產(chǎn)管理、化妝品原料檢測分析、化妝品原料技術(shù)銷售等行業(yè)相關(guān)崗位，也可從事技術(shù)管理、市場營銷等相關(guān)工作。

報考建議

輕工類專業(yè)主要面向理科考生招生，新高考需選考物理/化學(xué)，部分院校要求選考化學(xué)，具體參照目標(biāo)院校招生要求，該類專業(yè)對化學(xué)科目要求較高，適合對輕化工類感興趣的學(xué)生報考，該專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)興趣類型為現(xiàn)實型、研究型。

目前全國開設(shè)輕工類本科專業(yè)的普通高校約60余所，以傳統(tǒng)輕工三大專業(yè)為主，主要集中在綜合類高校和理工類院校，如：江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)等。附第四輪學(xué)科評估輕工技術(shù)與工程一級學(xué)科評估結(jié)果以供參考。

華南理工大學(xué) 由中華人民共和國教育部直屬，是教育部與廣東省人民政府共建的全國重點大學(xué)，位列國家“雙一流”（A類）、“211工程”、“985工程”，其化工科學(xué)與工程學(xué)院2007年被評為一級學(xué)科國家重點學(xué)科，多次在學(xué)科評估中名列前茅，2017 年進入教育部雙一流大學(xué)重點建設(shè)學(xué)科，是華南理工大學(xué)四個重點建設(shè)學(xué)科之一。培養(yǎng)方向以制漿造紙工程、包裝印刷工程為主，擬設(shè)置“數(shù)字印刷”方向。輕化工程是國家級特色專業(yè)。

江南大學(xué)：是中華人民共和國教育部直屬高校，國家“世界一流學(xué)科建設(shè)高校”，國家“211工程”、“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”重點建設(shè)高校。前身是無錫輕工大學(xué)。其紡織科學(xué)與工程學(xué)院下設(shè)輕化工程專業(yè)，以培養(yǎng)紡織化學(xué)與染整工程方向人才為主，專業(yè)性極強，在第四次學(xué)科評估中專業(yè)級別A+。輕工技術(shù)與工程是世界一流建設(shè)學(xué)科。