1 教案一：剝花生

活動目標：

1、學習用數(shù)字、符號記錄花生的數(shù)量及剝花生仁的情況。

2、了解花生的用途及特征。

活動準備：

1、花生果每人一盤(10粒左右，花生仁的數(shù)量為1-3不等)。

2、每人一支鉛筆、兩只空盤子、記錄表格

活動過程：

一、開始部分：

1、猜謎導入：老師今天帶來一首謎語，小朋友們想不想猜一猜。（想）

麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子。小朋友們猜猜是什么呢？（花生）

小朋友們猜的對不對呢？（出示一個花生剝開讓小朋友觀察，花生寶寶住在這個麻屋子里，然后讓幼兒觀察里邊的花生仁）小朋友們真聰明，那你們想不想和華師做朋友呢？（想）

二、基本部分：

1、剝花生

a、師：小朋友們都知道花生寶寶住在一個麻屋子里，有的屋子住著一個花生寶寶，有的屋子里住著幾個花生寶寶，老師今天也為你們這幫了花生屋子，你們想不想知道你們的花生屋子里住了幾個花生寶寶？（想）

師：那么我們現(xiàn)在來數(shù)數(shù)我們的花生屋里住著幾個寶寶，在數(shù)的時候老師要求小朋友剝開一個花生屋子后一個一個仔細數(shù)，然后數(shù)清楚記錄在記錄表后再取第二個花生屋子。

b、出示記錄卡

教師出示教具記錄表，幼兒仔細觀察。

師：小朋友們仔細看看這張表上面都有是你，它們都表示什么？（花生寶寶，花生仁，還有花生屋子）

師：小朋友們說的很好，都不是完全正確，我們來一起觀察下，這張表里有花生屋子，花生寶寶，還有數(shù)字，1-10的數(shù)字表示有十間屋子。

c．小朋友們認為怎樣記錄呢？是剝完一起記錄還是剝一個記錄一次？（剝一個記錄一次）

2．小朋友在剝花生時老師還有幾點要求：

a、安靜操作，仔細認真數(shù)清楚。

b、剝完的花生皮放在中間的大盤內。

c、剝一個記錄一次。

3、幼兒進行操作。

(1)幼兒取一個剝開，數(shù)數(shù)里面有幾個花生寶寶并記錄在記錄卡內。

(2)小朋友們把你的花生寶寶數(shù)完了沒有呢？（完了）我們再來觀察這個記錄表，它還有一個小秘密，小朋友想不想知道？（想）剛才我們只說了表的上半部分，現(xiàn)在小朋友猜猜表的下半部分這幾個數(shù)字表示什么意思？（……）老師來告訴小朋友，（1）表示房子里住著一個花生寶寶，你們小朋友說說它表示什么？（……）

（3）教師示范

我們來數(shù)數(shù)老師的這張卡里，房子里住著一個花生寶寶的有幾個？（……）住著五個花生寶寶的有幾個（……）現(xiàn)在小朋友們找找你們的屋子里花生寶寶數(shù)量相同的記錄有幾次？

（4）幼兒操作，教師巡回觀察指導。

(5)請幼兒說說自己記錄的數(shù)字表示什么意思？

小朋友今天的花生寶寶玩的開心嗎?（開心）

4、了解花生的特征用途

小朋友們都喜歡和花生寶寶做朋友，那么你們知道它們長在什么地方，它有什么特征，它們有什么用途嗎？（幼兒討論）

小朋友們說了這么多那讓我們來看看，你們說的對不對，出示花生的各種圖片，幼兒觀察。

教師小結：

1、花生生長在泥土里，喜歡溫度較高的地方，它有硬硬的殼，剝開后里面是花生仁，花生的用途可多了，它可以用來熬稀飯，做菜，做花生醬，花生，糖果，還有它可以炸油，它的硬硬的殼可以做手工。

2、我們說了這么多花生的用途，小朋友們想不想嘗嘗它的味道？（想）幼兒品嘗花生。

四、結束部分

小朋友們知道它的殼可以做手工，那我們現(xiàn)在來做個漂亮的毛毛蟲吧。

2 教案二：剝花生

【活動目標】

1、感知花生的特征并學習簡單的記錄方法。

2、探索剝花生的方法，了解工具用處大。

3、嘗試合作，體驗合作的快樂。

【活動準備】

花生、記錄卡、盤子、剝花生的工具等。

【活動過程】

1、感知花生的特征

師：秋天是個收獲的季節(jié)，農民伯伯收獲了很多果實，今天，他們有份果實要送給大班的小朋友，你們覺得可能是什么禮物？瞧，這是禮物的影子，你們有新的想法了嗎？說說你的理由。究竟是不是呢？請你們打開看看。請每位小朋友從盤子里拿一顆花生和她做朋友，一起玩一玩。教師啟發(fā)性提問：

（1）你們手里的花生是什么顏色的？（黃色）

（2）我們用手捏一捏，看看有什么感覺?（硬硬的）

（3）我們來搖一搖，聽聽有沒有什么聲音？怎么會有聲音呢？（哦，原來是花生寶寶住在里面）

2、用手剝花生，并記錄每個花生的房間和花生米的數(shù)量。

（1）師：有的花生有一個房間，有的有2、3、4個房間（有誰手里的花生和我一樣？）

（2）那你們想知道花生寶寶住的房間是什么樣的嗎?

（3）請小朋友想辦法剝開看一看，并且把每個花生里住著幾個花生寶寶記錄在記錄卡上。我們一起來看一看這個記錄卡應該怎樣記錄呢？

（4） 教師巡回指導：與個別幼兒交流剝花生的方法，指導幼兒記錄

（5）將完成的記錄卡貼在黑板上，

提問：你們有沒發(fā)現(xiàn)什么秘密？（花生房間的數(shù)量和里面花生寶寶的數(shù)量相等）

有沒有有的花生一個房間里有兩個寶寶，有的房間里是空的？呆會有機會的時候你們再去找一找。

（6）集體交流剝花生的方法

提問：老師想問問你們剛剛是用什么方法把硬硬的花生剝開的？（用手剝，用嘴咬，在桌上敲）

剝花生時遇到什么困難？

3、用工具剝花生

（1）嘗試用工具剝花生

師：剛剛我發(fā)現(xiàn)小朋友們很費勁才剝開一個花生，有什么好方法能很快把花生剝開？（幼兒相互討論剝花生的好方法）

老師今天為你們準備了一些特別的工具，瞧，這是什么？呆會你們可以用工具試試剝花生，看看能不能幫到你們。

師：誰能告訴大家你用的什么工具，你是怎樣完成的？

（教師總結各種工具的用法）

你們覺得用工具剝花生好，還是手剝好？

（2）使用工具和用手剝花生進行比賽，體驗使用工具又快又省勁。

師：用工具剝是不是比用手剝的更快，下面我們進行比賽，兩組用手剝，兩組用工具剝，老師給你們相同數(shù)量的花生，看看用工具剝花生的小組是不是比用手剝的快。剝花生的時候，同一組的小朋友可以相互合作。

3 教案三：剝花生

活動目標：

1、觀察花生果的特征，了解花生果的用途。

2、通過目測，給花生按單雙數(shù)分類。

3、學會自己收拾東西，體驗勞動的樂趣。

活動準備：

花生若干，花生食品若干碟，小猴及小老鼠袋偶各一只

簍子若干，上面貼有單雙數(shù)標記。磁帶《幸福拍手歌》

活動過程：

一、找花生

1、故事導入?！斑@是誰呀？瞧它多著急呀，它在找什么呢？”哦，原來它在找花生呢！

在小猴家旁邊的地里，種了許多花生?；ㄉ_花了，一朵朵金黃色的小花，在陽光下格外鮮艷。

小猴問好朋友小老鼠：“這是什么花呀？”小老鼠說：“這是花生的花，到了秋天，會結花生，花生可好吃啦。！”小猴很高興，他想：等花結了果，我就把花生摘下來，留著冬天吃。

小猴每天都到田里去，看看結花生了沒有。

他等呀等啊，等到花都落光了，也沒看見一個花生。

小猴感到很奇怪，自言自語地說：“是誰把花生摘走了呢？”

2、教師講述完故事，“你們想想，花生可能藏到哪里去了呢？”幼兒積極想象。

3、小猴一氣之下，把花生全拔了出來，這時他發(fā)現(xiàn)了一個天大的秘密。瞧?。ń處煶鍪菊昊ㄉ┗ㄉ谀睦?？（結在地里）

5、小結：原來花生和其他的不一樣，它的花謝了以后，就伸到泥土里，然后就慢慢長出花生來了。哦，不是誰摘走了花生，而是花生落到了地里，所以我們又叫它“落花生”。

二、摘花生

請小朋友一起來幫小猴摘花生。摘下來的花生放到你的小碗里。我們豐收啦！

三、剝花生。

1、現(xiàn)在請小朋友將它剝開來，看看里面有什么。邊剝邊念謎語“麻房子，紅帳子，里面睡個白胖子。（交代將殼放在大簍子里，花生仁放在小簍子里）

2、你剝出了什么？這一層紅帳子叫花生衣，可別小看它，它能做藥，有止血效果呢。這白胖子的作用更大，它可以榨油，可以加工成各種點心，飲料，營養(yǎng)價值很高呢。

3、請大家將花生仁和花生殼收上來，花生仁請食堂的阿姨煮給我們吃，這麻房子呢我可舍不得扔掉，它也可以做藥，還可以給小豬小羊做飼料，聽說大五班的小朋友還用花生殼貼了許多美麗的畫呢，下次區(qū)角游戲的時候，我們也可以試試。

4、今天我們幫小猴收獲了這么多花生，開心嗎？那讓我們唱起來，慶祝一下?！凹偃绺械叫腋?，你就拍拍手……”

四、分花生。

1、小猴為了感謝大家，送給你們每人一碗花生，這花生跟剛才的花生有什么不一樣？請你們猜猜里面有幾粒花生米？（４粒）

2、4是雙數(shù)還是單數(shù)？這里有兩個簍子，上面貼著標記，你想想，這顆花生該放在哪個簍子里？現(xiàn)在請你動手，把你碗里的花生分別放到兩個簍子里。

五、嘗花生。

今天我們知道了花生渾身都是寶，怪不得小猴愛吃，你們愛吃嗎？那好，今天小猴請客，請大家品嘗各種花生食品。別忘了，請大家先去把手洗干凈。