1 手抄報(bào)一：常見的化學(xué)知識或現(xiàn)象一

在食的方面，化學(xué)顯得格外重要。比如用純堿發(fā)面制的饅頭，松軟可口。各種飲用酒可由經(jīng)糧酒等原料發(fā)生一系列化學(xué)變化制得。檳榔是少數(shù)名族喜愛的食物，在食用前，檳榔必須浸泡在熟石灰中，切成小塊，到一定時(shí)間后，才可食用等等。

那么首先就來說說我們身邊最常見的食吧,它的學(xué)名叫氯化鈉,是我們用來調(diào)味或腌制肉、蛋和蔬菜等必不可少生活用品,素稱“百味之王”。人們每天都要吃一定量的鹽(一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了),其原因一是增加口味,二則是人體機(jī)能的需要。Na+主要存在于細(xì)胞外液,是維持細(xì)胞外液滲透壓和容量的重要成分。動物血液中鹽濃度是恒定的,鹽分的過多流失或補(bǔ)充不夠就會增大興奮性,于是發(fā)生無力和顫抖,最后導(dǎo)致動物后腿麻痹,直至死亡。

我們也要記住豆腐切不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時(shí)混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因；從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。如果將菠菜、洋蔥、竹筍等在水中瀝過，再放入豆腐，即可消除此潛在威脅。加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養(yǎng)元素，長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時(shí)不穩(wěn)定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時(shí)要注意：加鹽應(yīng)等快出鍋時(shí)，且勿長時(shí)間燉炒。自來水剛煮沸就關(guān)火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)含量都處于最低值，最適合飲用

說完了吃的就再說說與穿有關(guān)系的化學(xué)知識。我們洗衣服用的洗衣粉可以說功能越來越多,有加酶漂白的,有幫助柔順的,還有芳香四溢的,可以說五花八門?？墒?你知道嗎?洗衣粉功效越強(qiáng)越多,表明添加的化學(xué)劑越多,即使是宣稱柔順防護(hù)的配方,也同樣含有刺激的化學(xué)制劑。因此,購買洗衣粉要盡量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。

化學(xué)與住的聯(lián)系就更不用說了,就拿我們居住的地球來說,據(jù)英國布里斯托大學(xué)和帝國大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),如今地球大氣中的二氧化碳含量要高于百萬年前的水平。如今二氧化碳含量水平的上升,主要?dú)w咎于人類對林木的過度砍伐和化石燃料的大量使用。據(jù)預(yù)測,到2100年,其含量將上升到距今5千萬年前的始新世紀(jì)水平。當(dāng)時(shí)還沒有巨大的冰川,大陸上的廣大區(qū)域被洪水覆蓋。今天的倫敦區(qū)域在當(dāng)時(shí)是熱帶沼澤,年均氣溫為25℃,但如今的年均溫度則為10℃。地球溫度的升高,將給我們?nèi)祟悗頍o法想象的災(zāi)難。

今年我國成功發(fā)射嫦娥3號衛(wèi)星并搭載著路器及月球車，這又是我國航天事業(yè)的一大進(jìn)步，未來去月球旅行將不再是夢。火箭之所以能飛上太空,因?yàn)樗褂玫娜剂鲜悄芰烤薮蟮幕鸺七M(jìn)劑 ,有固體和液體兩大類。固體推進(jìn)劑可分為雙基推進(jìn)劑(主要由硝化棉和硝酸酯類增塑劑如硝化甘油等組成)和復(fù)合推進(jìn)劑(主要由可燃劑——粘結(jié)劑如聚氨基甲酸酯、聚硫橡膠、聚丁二烯等和氧化劑如硝酸銨、高氯酸銨等組成)。液體推進(jìn)劑由可燃劑(如液氫、肼類、胺類、硼烷、石油產(chǎn)品等)和氧化劑(如液氧、液氟、過氧化氫、發(fā)煙硝酸、四氧化二氮、四硝基甲烷等)組成。

2 手抄報(bào)二：常見的化學(xué)知識或現(xiàn)象二

日常生活中，化學(xué)給人類帶來許多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好產(chǎn)品，啤酒是人們喜歡的飲料，蒸饅頭時(shí)放些蘇打，饅頭蒸的又大又白又好吃，還有許許多多的例子。

化學(xué)與醫(yī)學(xué)也密切相關(guān)，供氧器就是利用過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)來制氧，挽救了許多人的生命。人們還應(yīng)用科學(xué)的方法制造生理鹽水，減輕病人的痛苦。近代，人類發(fā)明了許多新藥品，攻克了不治之癥，如青霉素等。但是，癌癥和仍令醫(yī)生們束手無策，這兩個(gè)重大難題，相信在未來我們的科學(xué)家與醫(yī)生們一定能夠解決的。

正是由于有了化學(xué)，我們的住房才有了多彩的裝飾。生石灰浸在水中變成熟石灰，熟石灰涂在墻上晾干后成為潔白堅(jiān)硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮?；瘜W(xué)煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用?；瘜W(xué)加工石油，我們才能用上輕便的塑料?；瘜W(xué)煅燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。

同樣，化學(xué)在交通方面也有著不可取代的地位?；瘜W(xué)反應(yīng)是得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動?；瘜W(xué)是能使它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學(xué)能的偉大貢獻(xiàn)。在現(xiàn)在，化學(xué)仍是交通工具的生命，仍對人們出行起重大作用。

化學(xué)無時(shí)不在人們生活的各種活動中。洗滌劑是含磷的化合物，廣泛應(yīng)用于人們清洗器具、紡織、造紙、農(nóng)藥等部門。用璜鐵礦燃燒制硫酸，作為重要的化工原料。用“王水”檢驗(yàn)金子是否純。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡膠做粘合劑。用氫氟酸雕畫玻璃。用泡沫滅火器滅火。用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅干。用腐蝕性藥品清除管道阻塞。生活中，化學(xué)的頻繁使用不是舉例能舉完的，它已與生活緊密聯(lián)系在一起。

化學(xué)本身是一面魔術(shù)鏡，將一百多種元素巧妙地結(jié)合，組成神奇美麗的世界。它使碳這一元素形成了美麗高貴的金剛石和柔軟價(jià)廉的石墨兩種天壤之別的形態(tài)，跟人們開了個(gè)玩笑。人們將在他的一個(gè)個(gè)玩笑中不斷摸索進(jìn)步。而我們的生活也將隨著它的進(jìn)步而步入美好的未來。生活豐富多彩，在不經(jīng)意之中，人們經(jīng)常遇見一些化學(xué)與生活的完美結(jié)合。但人們很少注意到其中的微妙與有趣。

總之,在我們身邊化學(xué)無處不在,無時(shí)不在,化學(xué)影響到我們生活的方方面面?；瘜W(xué)給人類生活帶來了變化，有利也有弊。汽車尾氣排放，造成大氣污染，酸雨在警告我們，臭氧層空洞在威脅著我們，環(huán)保成了化學(xué)給人民生活帶來的一重大問題。對于我們這一代擔(dān)負(fù)的任務(wù)，只有好好學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，改善人類生活，或許將來，化學(xué)的益處將會更多些，弊處更少一些。