作文和烹飪有什么關(guān)系？請慢慢聽。

事實(shí)上，老師提出的所有作文問題都是像顧客點(diǎn)的菜一樣，看看小廚師們做的菜是否符合要求，是否好吃。(威廉莎士比亞、《哈姆雷特》、《讀者》)老師不是顧客，而是通過咒語來貫徹教學(xué)大綱的要求，讓小廚師們提高文字表達(dá)能力和技巧。

點(diǎn)食物的話，可以說具體的菜名，例如魚香菜。這很明顯。做魚香菜上來就可以了。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure，食物)有時老師說我想吃清淡的蔬菜。這就是半命題作文。小廚師發(fā)揮的余地更大。但是同時，要多揣摩老師的意圖。要動腦筋想清楚蔬菜有哪些，如何使蔬菜清淡，能買到哪些蔬菜，本人能做好哪些蔬菜。然后結(jié)合自己的生活，準(zhǔn)備素材完成這篇作文。

我們以作文《……變了》為例來看烹飪和作文之間的關(guān)系。這篇作文的具體要求是：1、運(yùn)用對比手法對人、事、物進(jìn)行對照描寫，反映不同或變化，強(qiáng)調(diào)主題。2、詳細(xì)、恰當(dāng)、自然的過渡。3、有真實(shí)的感情。

作文題目是菜名。這次顧客沒有說具體的菜名，而是說了范圍。所以小廚師接著看作文的具體要求，看看顧客具體想要什么，顧客吃肉食還是素食，吃火鍋還是炒菜，這種大類別是文體。決定這篇作文是記敘文、議論文、說明文、應(yīng)用文，從上面的作文要求可以看出，這仍然只是一篇記敘文，與以敘事為主的記敘文略有不同。

第一，顧客想要什么，我們想要什么。

顧客想要蔬菜，也需要清淡的。那么，可以做涼拌胡蘿卜、炒蘑菇蔬菜、炒西蘭花等。這些菜都符合顧客的要求，如果這個時候我們正好有西蘭花，我們也可以炒西蘭花，就可以把西蘭花炒干凈，完成任務(wù)。

所以平時注意生活，多思考，多看書，多背背背，這種平時的積累就是準(zhǔn)備這個菜譜。我們平時準(zhǔn)備油鹽醬醋派生姜大蒜、蘿卜、蔬菜、西紅柿、蘑菇，多練習(xí)油炸、油炸、蒸等，什么都可以做，從材料到技藝都不缺，做個有才華的小廚師，遇到什么客人都不怕。

第二，顧客的喜好是什么，我們能做什么？

作文要求1:運(yùn)用對比手法對人、事、物進(jìn)行對照描寫，反映不同或變化，強(qiáng)調(diào)主題。原來老師需要的是高明的描述。要用比較來寫變化。本來是什么細(xì)節(jié)，現(xiàn)在是什么樣的，這些細(xì)節(jié)對應(yīng)的現(xiàn)狀是什么，要一一比較后寫，或者整體比較后寫。搬到菜里，這西蘭花不是水，而是要炸的，炒后是白色的蔥花，綠色的西蘭花顏色明顯。(威廉莎士比亞、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花)顧客不僅需要味道，還需要顏色，還需要一盤色香味齊全的青花菜。

第三，顧客想什么，我們理解什么。

寫作要求2:詳細(xì)、恰當(dāng)、自然的過渡。意思是“詳細(xì)、適當(dāng)”，轉(zhuǎn)到這種青花菜上，西蘭花更多，賣的更少，顧客需要的是炒青花菜，而不是西蘭花。(威廉莎士比亞、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花)顧客關(guān)注的不是吃蔥，而是吃西蘭花。這么小的廚師發(fā)現(xiàn)，什么東西的描述要多用筆墨，什么東西的描述只是一筆，要詳細(xì)恰當(dāng)才能強(qiáng)調(diào)主題。具體到這篇作文，我們要比較細(xì)致地描述原來的情況和現(xiàn)在的情況，中間可以大致寫一下怎么變化。“過渡自然”將轉(zhuǎn)移到這種青花菜上。也就是說，味道要清淡，湯不濃，正合適。透明的粉末包裹著綠色的西蘭花，裝飾著白色的洋蔥和大蒜，炒一鍋西蘭花就可以了。(威廉莎士比亞、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花、西蘭花)應(yīng)對作文是中心思想。用反映中心思想的語句繼承，過分，把原來的情況和現(xiàn)在的情況描述聯(lián)系起來。

第四，顧客想要的材料，我們的材料是否符合。

寫作要求3:有真實(shí)的感情。是對材質(zhì)的要求。顧客想要的是綠色有機(jī)純天然西蘭花。要吃天然清香。轉(zhuǎn)入作文。換句話說，素材必須真實(shí)，必須來自生活，只有經(jīng)歷過的事情才能寫出真實(shí)的感覺。我們不能用菜市場撿的菜葉糊弄顧客，也不能用塑料大棚蔬菜冒充綠色蔬菜。

最后盛菜。

這個鍋把西蘭花炒干凈，有規(guī)律地裝在干凈的盤子里，放到顧客面前，一定會讓顧客滿意。相反，如果把認(rèn)真炒好的西蘭花放在破碗里扔在顧客面前，即使做得好吃，顧客也不會滿意。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國電視劇)，食物)搬到作文里是說，我們態(tài)度好，認(rèn)真寫字，把卷軸弄干凈，老師看起來也很舒服，學(xué)生們也能更好地展現(xiàn)自己的水平。

比較烹飪和作文，說明從比較熟悉到比較陌生的東西，這是為了讓孩子理解作文時從審題、文體確定、材料準(zhǔn)備到寫作反復(fù)審議的重要性。(威廉莎士比亞，溫斯頓，烹飪名言) (從上面的例子可以看出，作文的要求一個字也沒有必要。我們的小廚師必須認(rèn)真分析這些要求，反復(fù)揣摩顧客的想法，結(jié)合自己的資源，做出能滿足顧客的菜肴。烹飪和作文的比較表明，孩子不會做飯，但看得多了，漸漸習(xí)慣了。這告訴我們一個不能理解的道理，因?yàn)楹芏嗳瞬皇煜ぃ倏矗僮?，多練?xí)，多總結(jié)，多思考，多積累，作文也不難。(莎士比亞)。