楊桃是特別常見的一種水果，也是被我們廣為熟知的，尤其是夏季里是楊桃最好吃的，香甜味美，汁水豐富的，楊桃的營養(yǎng)價值也是極高的，經(jīng)常吃它能很好的增強身體的抵抗力，但是楊桃買回家后不太好儲存，以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的新鮮楊桃的保存方法，供您參考，更多詳細內(nèi)容請點擊生活百科欄目查看。、

　　新鮮楊桃的保存方法

　　1、貯藏特性

　　楊桃為一種不耐貯藏的果實，采后在常溫下很快變軟、失水、腐爛。楊桃貯藏期的主要病害為楊桃炭疽病，受害果實腐爛散發(fā)酒味。防治方法：清除落果、腐爛果并深埋。

　　2、合理采收

　　楊桃采收分青果和紅果兩種采收方式。果實已發(fā)育飽滿，尚未充分成熟，仍保持青綠色時采收稱青果采收;果實留在樹上充分成熟，果色轉(zhuǎn)為黃紅蠟色時采收，稱紅果采收。紅果較青果品質(zhì)更佳，但易遭風(fēng)、鳥、蟲害及造成落果。采果時，不能碰傷果實，裝果容器要光滑，不能裝果太多。

　　3、貯藏保鮮

　　在常溫條件下，不經(jīng)任何處理，楊桃果實貯藏2天左右就會失水變軟，棱角發(fā)生褐變甚至腐爛。有資料報道，低溫有利于楊桃的貯藏，25%變黃的楊桃果實，貯藏適溫為5℃。

　　楊桃外型美觀、獨特，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄，果肉脆滑、鮮嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鮮吃外，部分地區(qū)的人在吃楊桃時還會用一些“獨特”的方法，比如說海南人吃楊桃習(xí)慣粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番風(fēng)味，會越吃越上癮;三亞人則常用酸楊桃配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去除腥味。

　　4、避光陰涼保存

　　楊桃適合生長在熱帶或亞熱帶地區(qū)，所以它比較適合存放在避光陰涼的地方。不同熟度的楊桃所能存放的時間，是不一樣的，一般楊桃如果避光并放在陰涼的地方的話，是可以存放一周左右，但如果楊桃過熟，那它所能存放的時間肯定是比較短的;相反，如果楊桃熟度不夠，那它所能存放的時間相對來說也比較長。

　　5、與稻谷殼同放

　　如果家里有稻谷殼，可以將新鮮的楊桃與稻谷殼放在一起，可以存放10天左右。這是因為存放稻谷殼的地方是比較陰涼的，還能幫助吸熱。同時，將楊桃放在稻谷殼里面后，還能使楊桃越來越甜。

　　6、放入冰箱保鮮

　　雖說楊桃是不適合放在冰箱中保存的，但是短暫的保鮮還是可以的。將楊桃先用報紙包裹好，然后再用保鮮袋裝起來，并將保鮮袋扎些小孔，放于冰箱的蔬果層，可保鮮1~3天，存放時間再不宜過長了。