酸的ph值小于7。" PH值大于7為堿性，小于7為酸性."pH值一般指氫離子濃度指標(biāo)。氫離子濃度指數(shù)是指溶液中氫離子總數(shù)與物質(zhì)總量的比值。一般叫“pH”而不是“pH值”。

酸度：

在化學(xué)中，酸度，或中和值，酸值和酸度，表示中和1克化學(xué)物質(zhì)所需的氫氧化鉀(KOH)的毫克數(shù)。酸度是化合物(如脂肪酸或混合物)中游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的量度。酸度值隨著用于指示終點(diǎn)的指示劑的pH值而變化。

堿度：

堿度是表示水吸收質(zhì)子的能力的參數(shù)。通常用水中所含的容量和強(qiáng)酸定量作用的物質(zhì)總量來(lái)定義。這類物質(zhì)包括弱堿、強(qiáng)堿、強(qiáng)堿和弱酸鹽等。天然水的堿度主要是由碳酸鹽、碳酸氫鹽和氫氧化物引起的，其中碳酸氫鹽是水中堿度的主要存在形式。