一歲是嬰兒生長發(fā)育的重要階段，說明嬰兒從嬰兒期進入了嬰兒期。

而且這時候寶寶的活動量也開始增大，對營養(yǎng)的需求也越來越多。

這個時候，愛子心切的父母，會想法設法給寶寶補充更多更有營養(yǎng)的食物，但一不小心，反而把寶寶喂成了一個小胖墩，影響寶寶正常的發(fā)育。

那么，這個時候的寶寶到底應該怎么吃，才能健康又營養(yǎng)，讓寶寶長得更好呢？

總體來說；一歲后的寶寶在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時，飲食結構可以多樣化，嘗試更多的食物種類。

谷物類

中國營養(yǎng)學會在嬰幼兒平衡膳食寶塔中指出，一歲以后的寶寶，谷類每天攝入量為50～100g。

要特別注意的是，這個時候的寶寶胃腸功能還在發(fā)育，應避免給寶寶食用過多粗纖維含量高的谷類，例如麥麩，以免增加寶寶胃腸負擔。

母乳或配方奶及奶制品

寶寶的生長發(fā)育離不開鈣，這個階段的寶寶每日依然需要攝入足夠的奶及奶制品，可引入少量的鮮奶、酸奶、奶酪等營養(yǎng)豐富的奶制品。

嬰幼兒平衡膳食寶塔中指出，1歲以上的寶寶每日優(yōu)質奶的攝入量不宜低于400ml。

蔬菜、水果

蔬菜、水果富含人體所需的各種礦物質和營養(yǎng)元素。尤其是深色蔬菜、水果。

一歲以后的寶寶每日蔬菜的攝入量應維持在50～150g。

需要注意的是，蔬菜、水果的攝入量也不宜越多越好，攝入過多可能造成機體營養(yǎng)攝入不足。尤其是不能讓寶寶把水果當正餐，謹防引起蛋白質和鐵的不足，從而引發(fā)貧血等疾病。

肉蛋禽魚類

在我們的營養(yǎng)結構中離不開肉、蛋、禽、魚等富含優(yōu)質蛋白質的食物。12個月以上寶寶至少保證每天一個雞蛋， 50～75g肉、禽、魚類。

油、鹽、調(diào)味品

寶寶跟成人一樣，應多選用大豆油、低芥酸菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油，盡可能少選擇豬油、牛油、棕櫚油等飽和脂肪酸含量較高的油脂。每日油脂的攝入總量應控制在15g以內(nèi)。

據(jù)有關研究表明，鹽的攝入量與高血壓發(fā)病風險呈正關系。無論是成人還是寶寶都應選擇低鹽食物，尤其是寶寶，可不加或少加，寶寶每日鹽的攝入總量不宜超過1.5g。

中國營養(yǎng)學會建議，2歲以內(nèi)寶寶的膳食不建議添加糖、鹽、醬油、味精等調(diào)味品，飲食主要以清淡為主。

水

一歲以后的寶寶處于身體快速發(fā)育的階段，新陳代謝旺盛，活動量大，每天需要補充充足的水分。

建議寶寶每天來自粥、奶、湯和飲用水的總水分達到1000～1500ml。特別注意的是，不能用飲料代替飲用水給寶寶，而且盡量不要給孩子食用各種飲料。

每一種食物的攝入都以適宜為標準，均衡營養(yǎng)結構，保證食物種類多樣化，讓孩子更健康地成長。