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1 魚頭洗凈瀝干水分,用鹽,料酒,大蔥,生姜片腌制4小時(shí)

2 把青椒洗凈后剁碎

3 之后把大蔥和生姜片鋪在盆底

4 把剁椒和青椒碎分別加入魚頭上

5 準(zhǔn)備剁椒

6 鍋內(nèi)水燒開后放入

7 大火20分鐘后熄火取出

8 鍋內(nèi)倒入橄欖油燒至冒青煙

9 淋入魚頭中

10 上桌

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原材料: 配料:鯖魚350克,木耳3個(gè) 輔料:洋蔥1根,胡蘿卜少量,豆芽少量,香菜適量,花生油1勺,醬油1勺,鹽適量,生姜3片 練習(xí): 1.將鯖魚洗凈,瀝干水分備用。 2.胡蘿卜生姜切絲,豆芽洗凈備用。 3.將姜絲、豆芽和胡蘿卜絲撒在盤子底部,...

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