中國(guó)種植葡萄開(kāi)始于漢武帝時(shí)期，葡萄是張騫出使西域引入中國(guó)的。
中國(guó)最早關(guān)于“葡萄”的文字記載是《詩(shī)經(jīng)》，但里面說(shuō)的是野葡萄，“六月食郁及薁”，“薁”就是野葡萄。這反映出殷商時(shí)代的人們已經(jīng)知道采集并食用各種野葡萄了。
但是，今天我們習(xí)慣上說(shuō)的葡萄，指的卻是歐洲葡萄，是在漢武帝時(shí)期才來(lái)到中國(guó)的。
西漢時(shí)期，張騫出使西域，苜蓿隨天馬，葡萄出漢臣，葡萄和苜蓿隨著天馬和張騫傳入中國(guó)。
唐代詩(shī)人李頎在《古從軍行》寫(xiě)道“年年戰(zhàn)骨埋荒外，空見(jiàn)蒲桃入漢家?！?，詩(shī)里的蒲桃指的就是葡萄。
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