花椰菜是秋冬季節(jié)經(jīng)常吃的蔬菜。簡(jiǎn)單的加一點(diǎn)食材做出來就很好吃。而且花椰菜營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有益。在處理花菜的時(shí)候，我們經(jīng)常用刀來切，但是切的時(shí)候經(jīng)常會(huì)掉渣。最后切花菜后，菜板全是渣。
教你一個(gè)簡(jiǎn)單的方法。以后在家這樣切菜切花是很實(shí)用的。
首先，我們把菜花倒放在砧板上。當(dāng)我們切的時(shí)候，我們沿著花椰菜的根部切。首先，我們切掉較大的根，然后倒過來切。
這樣菜花切起來會(huì)很快，不容易掉渣在砧板上。切好后記得洗花菜。
我們把花菜放在洗滌盆里，倒入清水，然后加入一些小蘇打，小蘇打有很好的清潔能力，所以洗好的花菜更干凈，更不容易有農(nóng)藥殘留。
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