如果你吃膩了白饅頭，試試奶奶的紅糖饅頭。詳細(xì)介紹了紅糖饅頭的配方和制作方法。它毛茸茸的，軟軟的，又香又甜！很好吃！我吃不飽...

我家附近有一家饅頭店。紅糖花饅頭好吃。每次去吃早飯，都需要一個(gè)吃。有時(shí)候不想做飯，就買(mǎi)點(diǎn)吃的。它很軟，帶有紅糖的香味，我吃不飽。后來(lái)奶奶教我怎么開(kāi)花包子，我學(xué)會(huì)了。原來(lái)是這么簡(jiǎn)單。今天就和大家分享一下。來(lái)學(xué)吧。

1.將140克紅糖用280克溫水溶解，然后再次用篩子過(guò)濾掉雜質(zhì)

加入5克酵母粉溶解，然后倒入500克面粉

把它揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，用保鮮膜包起來(lái)醒發(fā)

2.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到2倍大時(shí)，就可以吃了

取出發(fā)酵好的面團(tuán)，揉捏后排氣10分鐘左右。然后搓成長(zhǎng)條

3.做成制劑，發(fā)酵30分鐘左右。

當(dāng)面團(tuán)再大一倍時(shí)，可以用蒸鍋蒸。蒸15分鐘左右，煨5分鐘

小籠包自然會(huì)開(kāi)花，味道比普通小籠包好，甜。你應(yīng)該盡快在家試試。

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