同學們，你們吃過熱烘烘的餃子嗎?【評：因為餃子是普通而常吃的食品，當然誰都吃過。既然是問句開頭，就該作以解釋?！?/p>

　　讓我告訴你們：我奶奶是一包餃子的高手啊!，每次說起餃子，我就興高采烈地跳起來，快跳到三尺高了。【評：形象地寫出了“我”對餃子這道美食的喜愛。】

　　小時候，奶奶在我不開心的時候，總是都包餃子。一吃起了餃子，我就開心起來?！驹u：吃餃子，“我”就開心?？磥韾鄢燥溩邮菑男￠_始的，時間好長啊!】

　　奶奶是由新鮮的韭菜)、一碗面粉、一盤水和兩個雞蛋?！驹u：“是由……構成的”，才是完整的句子，否則是病句啦?！?/p>

　　先是把韭菜切成一小段一小段的，把雞蛋磕開，讓蛋清和蛋黃流入碗里，把它們攪拌均勻，然后，放去鍋里炒成一小塊一小塊的。然后將早已準備好的面粉放進一個盆子里，再加入適當?shù)乃涂梢院兔媪?。三下五除二，面就和好了。接著把和好的面團放到蒸板上。【評：介紹了餃子的食材和包餃子的前期準備工作。】

　　拿起搟面杖，將面團搟面餅?！驹u：搟成面餅前奶奶是怎么做的，要具體寫?！?/p>

　　一會兒，餃子皮就好了，但是奶奶說一定要注意：餃子皮不能太薄，因為太薄了，餃子皮里的餡是不聽話的，從餃子皮的縫隙里鉆出來;餃子皮不能太厚，因為太厚了，餃子放到水里煮就不那么容易熟，所以餃子皮的厚薄要適中。【評：通過奶奶的話，介紹了面皮的標準。】

　　【評：怎么包餃子，這是重點的地方要詳寫，不能忽略。】

　　餃子做好了，就好把)它們放到沸騰的開水里煮。煮餃子一定要有耐心。過了三四分鐘，餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如同一尾尾小銀魚在水里活蹦亂跳嬉戲著。藍色的火苗舔著鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子里面的餃子也一直在沸騰?！驹u：描寫生動形象?！?/p>

　　過了不久，我見時間已到，連忙叫奶奶把餃子盛出來。我用筷子夾起一個餃子，送入口中，一股清香淡淡的汁水從我的嘴角中流了出來，真是只羨餃子不羨仙啊!頓時，我心想：世上沒有比這更好吃的東西了?！驹u：“我”的感受，提升了“我”對餃子喜愛的程度：“只羨餃子不羨仙啊!”】

　　俗話說：“民以食為天?！蔽艺f：“我以餃子為天下!”奶奶包的餃子有著家鄉(xiāng)那獨特的味道。我愛奶奶的餃子。

　　評語

　　文章講述了奶奶做餃子的過程以及“我”吃餃子的感受，還告訴讀者“我”喜歡吃餃子由來已久，“小時候，奶奶在我不開心的時候，總是給我包餃子。一吃起了餃子，我就開心起來?！倍F(xiàn)在依然對餃子情有獨鐘：“每次聽奶奶說要包餃子，我就會興高采烈地跳起來，都快跳到三尺高了?！鄙鷦有蜗蟮孛枋觯怀隽恕拔摇睂︼溩舆@道美食的喜愛，并由衷地發(fā)出感嘆：“真是只羨餃子不羨仙啊!”“世上沒有比這更好吃的食品了?！辈蛔悖河械牡胤矫鑼懖粔蚓唧w，如奶奶是怎么包餃子的，寫得過于簡略。