辣椒是我們生活中常見的調(diào)味蔬菜，但對(duì)有些人來說，因?yàn)樘倍鵁o法接受。對(duì)于這些人來說，很適合香辣不辣的辣椒，那么哪些辣椒只有香辣沒有辣呢？以下由金頭介紹。com。

1.線辣椒

中國(guó)幾乎所有的辣椒都產(chǎn)于西北地區(qū)，每年的收獲季節(jié)都在秋季之后。它的肉質(zhì)很薄，籽很少，辣度不高。但是和其他辣椒相比，它有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn):一是加熱后幾乎不變色；第二，它有強(qiáng)烈的原始味道。

2.美容胡椒

美椒以鮮食為主，味淡，辣味低，皮薄肉厚，顏色很紅。

3.牛角椒

這種辣椒不辣，而且大，所以經(jīng)常作為蔬菜使用。牛角椒常被用來做我們常吃的額虎皮青椒。

4.兩瓦特

二井條是川菜中不可缺少的調(diào)味品。二精調(diào)辣椒與普通辣椒的辣味不同，主要特點(diǎn)是微辣清香，皮薄肉厚，籽少。我們經(jīng)常用郫縣豆瓣醬和涪陵榨菜。

5.青甜椒

又名大椒、甜椒、柿子椒、甜椒、菜椒等。，是一年生或多年生草本植物，其特點(diǎn)是果實(shí)較大，味微辣，甚至完全沒有辣味，作為蔬菜食用，不作為調(diào)料食用。由于它的綠色和鮮艷的顏色，新培育的品種也有紅色、黃色和紫色等多種顏色，所以它們不僅可以成為自己的菜肴，而且可以廣泛用作配菜。