云南土特產(chǎn)種類繁多，到底該選擇哪些呢？別急，博主今天不但會(huì)為大家推薦最值得購(gòu)買的特產(chǎn)榜單，還會(huì)為大家送上一份云南16州市特產(chǎn)地圖！

鮮花餅

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅還是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。

很多商家結(jié)合云南特色，為小巧的鮮花餅披上有民族韻味的外衣，將它們5個(gè)一袋，或10枚一盒，包裝成為伴手禮.

家里有患花粉過(guò)敏癥且不喜甜食者不推薦購(gòu)買。

辨別方法：從餡料色澤上看，擁有天然食用玫瑰的枚紅色；有機(jī)香水玫瑰花，香氣濃郁自然；味道上，上好的鮮花餅，甜而不膩，大朵食用玫瑰肉感飽滿，餡料濃稠，口感層次豐富。而一般的鮮花餅，采用的是鮮花醬入餡，保質(zhì)期長(zhǎng)，新鮮度低。長(zhǎng)期氧化后，顏色暗沉，沒(méi)有明顯香氣。有砂糖顆粒感，鮮花醬中的花是干花，口感單一，沒(méi)有嚼勁。

2

普洱茶

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。此茶耐泡，最多可以泡20次以上。

由于普洱茶名聲在外，電商及城區(qū)各大商店均有銷售，但品質(zhì)參差不齊，購(gòu)買時(shí)需選擇較大的品牌直營(yíng)店，避免購(gòu)買散裝茶，以防買到劣質(zhì)品。而品階較好的普洱茶往往在價(jià)格上也較高。

辨別方法：好的普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。

3

宣威火腿

宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點(diǎn)，以營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)滋嫩，油而不膩，香味濃郁，咸香回甜著稱，被消費(fèi)者視為饋贈(zèng)親朋好友的珍貴禮品。

宣威火腿成名已久，這導(dǎo)致市場(chǎng)非常復(fù)雜，優(yōu)劣難辨。除了火腿較重，攜帶時(shí)可能不便以外，一般人很難辨別其年份，一不小心就買了當(dāng)年的新火腿。加上一些不法商販采用化學(xué)藥劑提香，食用可能會(huì)對(duì)身體造成一定傷害。

辨別方法：切開(kāi)斷面時(shí)，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅為佳。

4

牦牛干巴

牦牛肉脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購(gòu)買或者饋贈(zèng)親朋好友都是最佳選擇。

油淋干巴在云南可是一道著名的家常菜，不過(guò)各地市民也需根據(jù)自己的口味來(lái)選擇，由于干巴較咸，肉質(zhì)較粗，可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人難以消受。

辨別方法：棕紅色，有腥味，肉質(zhì)較為粗糙。

5

昭通天麻

天麻是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無(wú)綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥。

與三七一樣，天麻也是一種名貴藥材，自行購(gòu)買時(shí)很難分辨其優(yōu)劣。如果非常需要的話，最好找個(gè)懂行的朋友陪同購(gòu)買。

辨別方法：挑選天麻時(shí)，短小，較圓形狀，略扁，皺縮而稍彎曲，表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規(guī)則縱皺紋，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦，較重，有鸚哥嘴，無(wú)空心者為佳。

6

蒙自年糕

蒙自年糕是深受小孩老人喜愛(ài)的食物，年糕以糯米為主要原料，外酥內(nèi)糯，口感細(xì)膩，柔韌適中。

如果非要給年糕加一個(gè)“罪名”，那就是太大太沉。如果是嬌小的妹紙，若沒(méi)有強(qiáng)悍的漢子陪同回家，還是謹(jǐn)慎購(gòu)買吧。

辨別方法：年糕分為糯米和飯米制作，根據(jù)口感不同可咨詢售賣工作人員。

7

小粒咖啡

云南小?？Х扔捎诘锰飒?dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味。

小?？Х葐渭兊娜肟谖兜赖故遣诲e(cuò)，不會(huì)苦，但是酸味不夠，香度不夠，油脂也不多。如果是對(duì)咖啡口味比較有要求的人，須謹(jǐn)慎選購(gòu)。

辨別方法：聞氣味，有烤糊了的味道，以顏色較深，顆粒狀的為好。

8

大理泡梨

大理泡梨是洱源鄉(xiāng)間的特產(chǎn)，入口汁多甘甜，甘草的味道隱約可聞，味道清香、酸甜味適宜。因?yàn)橛酶什菖葜贫?，食用后可達(dá)到清熱降火，化痰止的咳效果。每個(gè)售賣泡梨的攤位前均有提供免費(fèi)試吃，建議外地游客可先試吃后根據(jù)口感是否喜歡，再進(jìn)行購(gòu)買。

辨別方法：個(gè)大皮薄，黃澄澄的，一眼看上去就有想咬下一口的欲望。若要帶往路途較遠(yuǎn)地區(qū)，可選購(gòu)瓶裝泡梨，更長(zhǎng)保存時(shí)間。

9

漾濞核桃

俗話說(shuō)“吃啥補(bǔ)啥”，先甭管這話說(shuō)得正確與否，但吃核桃可以補(bǔ)腦的功效可是被商家廣為宣傳。大理漾濞的核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。而且，曬干的核桃容易保存，閑時(shí)拿兩個(gè)敲開(kāi)，當(dāng)零食食用也可以哦。

辨別方法：漾濞核桃是扁元球形狀的，殼面是比較大的，而且有一些淺刻點(diǎn)，它的果仁也是比較容易取出來(lái)的，可以整體的取出。該種核桃果實(shí)比較大、殼薄、仁白、味道很香。

10

滇紅茶

云南紅茶，簡(jiǎn)稱滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。質(zhì)軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國(guó)茶葉之首。

辨別方式：滇紅茶的外形看起來(lái)肥碩緊實(shí)，金色的毫毛顯露出來(lái)看起來(lái)十分的明顯，品飲起來(lái)的味道十分的香濃。對(duì)于滇紅茶來(lái)說(shuō)，不同時(shí)期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數(shù)是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來(lái)是金黃色的。

除了上面這10種，云南各地的特產(chǎn)還有很多很多，下面就為大家送上云南16州市特產(chǎn)地圖，如果你剛好在當(dāng)?shù)?，不妨從中挑選幾樣作為年貨帶回家。

1

昆明市

云南山茶花、云南圍棋子、牙雕制品、民族服裝服飾、羽毛畫(huà)、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、斑銅制品、蠟染制品、鮮花餅、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、石林乳腐、石林乳餅、宜良板鴨。

2

玉溪市

澄江藕粉、華寧柑桔、柿子、新平百抖茶（烤茶）、冬瓜蜜餞、芝麻片、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅、甜白酒、蘆薈、檳榔。

3

昭通市

土特名產(chǎn)有小草壩天麻、昭通蘋(píng)果、金江魔芋片、碗碗紅糖、版納地毯、昭通醬。

4

曲靖市

宣威火腿、黃豆腐、生態(tài)綠殼蛋雞、辣子雞、純葛根“白酒”、 天然野生菌、富源魔芋、土豆。

5

麗江市

麗江雪桃、麗江銅器、東巴蠟染、東巴皮畫(huà)、東巴木雕、東巴掛毯、臘排骨、木制工藝品、三川火腿、蟲(chóng)草、天麻、麗江雪茶、雞棕、松茸。

6

普洱市

普洱茶、墨江紫米、景東冰糖、景東芒果、西盟金絲竹筍、 小?？Х?。

7

保山市

甘蔗、餌塊、餌絲、保山綠豆、石斛、象達(dá)紙傘、云子。

8

臨滄市

蜂蛹、鳳慶臘肉、紅茶

9

迪慶州

藥用植物豐富，有蟲(chóng)草、天麻、貝母、知母、胡黃連、藏蒼蒲、雪蓮、雪茶、厚樸、杜仲、木香、秦歸、茯苓等。產(chǎn)麝香、熊膽、鹿茸等名貴藥材，陶器，撮里毛毯，特產(chǎn)藏式木碗和糌粑盒。

10

楚雄州

核桃、野生菌、板栗、蜂蜜、妥甸醬油、大白云豆。

11

大理州

白族三道茶、乳扇、梅子類食品。

12

紅河州

大頭菜、建水獅子糕、建水燕窩酥、開(kāi)遠(yuǎn)甜藠頭、蒙自年糕、過(guò)橋米線、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏荔枝酥、蛤蚧酒、草果、錫制工藝品、建水草芽、葡萄酒、彌勒風(fēng)吹豆豉、云霧茶。

13

文山州

三七、丘北辣椒、廣南八寶米、底圩竹簡(jiǎn)茶、那榔酒。

14

德宏州

遮放米、盈江鹿產(chǎn)品、糯米香酒、戶撒刀、戶撒煙、民族筒帕和提花統(tǒng)裙、潞西菠蘿。

15

怒江州

班銅、拉馬畫(huà)氈、獨(dú)龍?zhí)骸?/p>

16

版納州

傣族火燒干巴、熱帶水果、版納地毯、民族飾品、傣錦、沱茶、傣族竹編。

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