用生產(chǎn)第一線的水產(chǎn)養(yǎng)殖體會(huì)

來(lái)助推漁業(yè)發(fā)展提振產(chǎn)業(yè)效益

"魚(yú)兒離不開(kāi)水"、"魚(yú)水情深"，說(shuō)明水對(duì)養(yǎng)魚(yú)的重要性，因此，池塘養(yǎng)魚(yú)，其水體生態(tài)條件的好壞，直接關(guān)系到食用魚(yú)養(yǎng)殖的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。因而，除了池塘養(yǎng)魚(yú)需要很多條件的具備才可行以外，但必須創(chuàng)造一個(gè)良好的水域生態(tài)環(huán)境為其先決條件。

1．位置

池塘應(yīng)盡量選擇水源充足、水質(zhì)良好、交通比較方便的地方進(jìn)行建設(shè)。臨近公路，便于魚(yú)種、飼料、成魚(yú)運(yùn)輸。最好利用成片地塊規(guī)劃，實(shí)行魚(yú)池、道路、橋梁、進(jìn)排水系以及其他配套設(shè)施綜合建設(shè)，提高集約化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)水平。

2．面積

養(yǎng)魚(yú)池塘面積大小不限。較適宜的面積應(yīng)該是：成魚(yú)池15至20畝；魚(yú)苗池1至2畝；魚(yú)種池2至3畝。過(guò)小水體受風(fēng)面小，水中溶氧少，水質(zhì)不易穩(wěn)定；過(guò)大，容易產(chǎn)生魚(yú)類棲息、攝食不勻，給投餌、管理、捕撈帶來(lái)諸多不便。

3．形狀

魚(yú)池的形狀以長(zhǎng)方形為宜，長(zhǎng)寬比為3比1。東西走向，向陽(yáng)開(kāi)闊為好。這樣的魚(yú)池光照時(shí)間長(zhǎng)，有利于浮游生物進(jìn)行光合作用，增加水中的溶氧量。

池坎以條石砌做立坎為好，斜(坡)坎也可以，池內(nèi)坡比以1：2或1：2．5為宜，池底平坦不凹凸不平，同時(shí)池底要形成"一面斜"的形式，要向排水口方向傾斜，以便排水捕魚(yú)，拉網(wǎng)操作。

4．水源

進(jìn)行高密度養(yǎng)殖的池塘需要有充足的水源及良好的水質(zhì)，水源應(yīng)可靠、充足，旱時(shí)能供水、澇時(shí)不受淹。因此魚(yú)池要建在靠近水源的地方，周圍沒(méi)有污染，水質(zhì)符合國(guó)家池塘養(yǎng)魚(yú)用水標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要建設(shè)完善的進(jìn)排水系，按照高灌低排的格局，分別建好進(jìn)水渠道和排水設(shè)施，做到灌得進(jìn)，排得出，水質(zhì)清新，旱澇保收。

5．水質(zhì)

水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家池塘養(yǎng)魚(yú)用水標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)“漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)容摘錄如下：

⑴ 懸浮物質(zhì)：人為造成的懸浮物含量不得超過(guò)10毫克/升。含有大量懸浮物質(zhì)的城市污水和工業(yè)廢水不得直接排入漁業(yè)水域，并不得影響水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生活條件。

⑵ 色、嗅、味：不得呈現(xiàn)城市污水和工業(yè)廢水所特有的顏色、異味嗅味，不得使魚(yú)、蝦、貝、藻類帶有異色、異嗅、異味。

⑶ 漂浮物質(zhì)：水面不得出現(xiàn)明顯的油膜和浮沫。

⑷ PH值：淡水PH 6.5~8.5，海水PH7.0~8.5。

⑸ 生化需氧量：城市污水和工業(yè)廢水排入漁業(yè)水域后（5天，20℃），所引起的需氧量不得超過(guò)5毫克/升，冰封期不超過(guò)3毫克/升。

⑹ 溶解氧：24小時(shí)中16小時(shí)以上，氧氣必須大于5毫克/升，任何時(shí)候不得低于3毫克/升，東北地區(qū)冰封期不得低于4毫克/升。

⑺ 有毒物質(zhì)：包括11種無(wú)機(jī)元素、42種有機(jī)化合物及農(nóng)藥的最高允許濃度。

⑻ 病原體：含有病原體的工業(yè)廢水和醫(yī)療等部門的污水，必須經(jīng)處理和嚴(yán)格消毒，徹底消滅病原體后，方準(zhǔn)排入漁業(yè)水域。

6．水深

科學(xué)地確定魚(yú)池深度標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)新建魚(yú)池來(lái)說(shuō)，將會(huì)節(jié)約大量經(jīng)費(fèi)和勞動(dòng)力。

魚(yú)池水深以2．5米左右為宜，有條件的可保持3米。

據(jù)測(cè)算，水深1米畝產(chǎn)可達(dá)300kg以上；2米畝產(chǎn)可達(dá)700kg以上；2.5~3米畝產(chǎn)可達(dá)1000kg 以上。水深超過(guò)3米魚(yú)產(chǎn)量不再隨水深的增加而增加。

白遺勝等人經(jīng)過(guò)多年的研究，指出“太深的池塘下層長(zhǎng)期缺氧，水體生產(chǎn)力甚微或完全沒(méi)有。適合的水深為二米左右”。

顧軼凡等也認(rèn)為：池塘水深三點(diǎn)五米是適當(dāng)?shù)模?960年），但從生產(chǎn)實(shí)踐看氧氣有明顯的分層現(xiàn)象，這一客觀事實(shí)可以充分說(shuō)明：池塘水深二米到二點(diǎn)五米就可以形成高產(chǎn)生態(tài)環(huán)境。

池水過(guò)淺，水溫、水質(zhì)不穩(wěn)定，單位載魚(yú)量過(guò)大；超過(guò)3米，一方面增加魚(yú)池開(kāi)挖難度，增加成本，另一方面，水位過(guò)深時(shí)，底層光線極弱，溶氧極少，不利于底棲生物的繁殖，也會(huì)引發(fā)有機(jī)物缺氧分解，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不利于魚(yú)的生長(zhǎng)。

7．水色

魚(yú)池水色是由水中浮游生物的種類和數(shù)量所決定的，水色間接地反映了魚(yú)池水的物理和化學(xué)特性。魚(yú)池的水色通常需保持“肥、活、嫩、爽”狀態(tài)，透明度保持在25～40厘米，pH值在6.5～8．5為宜。

8．土質(zhì)

池底土質(zhì)應(yīng)該選擇保水力強(qiáng)，不過(guò)分滲漏的為宜。魚(yú)池的土質(zhì)以粘壤土為好，這種土質(zhì)保水保肥性能較好。

池底淤泥不能過(guò)多(但也必須要有淤泥)，老的精養(yǎng)魚(yú)池，淤泥深度超過(guò)20厘米的，每年或每?jī)赡陸?yīng)結(jié)合魚(yú)池整修時(shí)，清除過(guò)多的淤泥，減少池底的有機(jī)物。

一般精養(yǎng)魚(yú)池養(yǎng)魚(yú)一年后，淤泥要增加10厘米以上，這些淤泥含有大量的殘餌及魚(yú)的糞便等有機(jī)質(zhì)。因此要在商品魚(yú)起捕后，用機(jī)械或人力將過(guò)多的淤泥清除掉。清除出的污泥可以用來(lái)肥田，種植飼草。

9．溶解氧

水中溶解氧是水生生物生存所必須的條件，而且在人工養(yǎng)殖條件下還是魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育的限制因子。各種養(yǎng)殖對(duì)象都有不同的窒息點(diǎn)，水中溶解氧對(duì)魚(yú)類的攝食強(qiáng)度、能量代謝、餌料系數(shù)都有直接影響。

經(jīng)常保持高氧量的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，是提高水體生產(chǎn)力的重要環(huán)節(jié)；溶解氧飽和度在百分之百以上時(shí)，魚(yú)類攝食最旺盛，新陳代謝最快。

據(jù)白遺勝等測(cè)定，水中溶解氧在每升4-8毫克/升時(shí)，白鰱每尾月增重0.34斤（170克），當(dāng)魚(yú)類經(jīng)常浮頭，溶解氧長(zhǎng)期下降至每升2毫克/升時(shí)，白鰱五十天每尾平均只增長(zhǎng)0.07斤（35克）。

鯉魚(yú)在水溫240C時(shí)，溶解氧5毫克/升以下攝食量明減少；4毫克/升減少13%；3毫克/升減少36%；2毫克/升減少54%；1毫克/升停止進(jìn)食。

草魚(yú)在溶解氧高于5毫克/升的水中，增重0.5公斤草魚(yú)需25公斤旱草；而低于3毫克/升的水中，增重0.5公斤需要40公斤旱草。

10．增氧與池塘載魚(yú)量的關(guān)系

在相似的養(yǎng)殖條件下，使用增氧機(jī)強(qiáng)化增氧的魚(yú)池比對(duì)照池可凈增產(chǎn)13.8~14.4%，使用增氧機(jī)所增加的成本不到因溶氧不足而消耗飼料費(fèi)用的5%。

畝產(chǎn)500kg以上的池塘均需配備增氧機(jī)，高產(chǎn)塘配備增氧機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)為：

畝產(chǎn)500~600 kg每畝配備葉輪式增氧機(jī)0.15~0.25千瓦；

畝產(chǎn)750~1000 kg每畝配備葉輪式增氧機(jī)0.25~0.33千；

畝產(chǎn)1000 kg以上每畝配備葉輪式增氧機(jī)0.33~0.5千瓦。

無(wú)增氧機(jī)魚(yú)產(chǎn)量的極值為：畝產(chǎn)500~750公斤。

開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)可增加浮游生物3.7~26倍，綠藻、隱藻、纖毛蟲(chóng)的種類和數(shù)量增加。

增氧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，可能斤魚(yú)電費(fèi)成本提高了，但畝效益也會(huì)增加的，高投入高產(chǎn)出也一樣能創(chuàng)造高利潤(rùn)。