白海參又稱白海參，是海參的一種遺傳變異，平均20萬只海參中只有一只。白海參對海水質(zhì)量要求極高，稍有污染就無法存活，所以非常珍貴。另外，白海參也有好壞之分，完美的乳白色、白色、透明的白海參是上等的白海參，身上有黃色，質(zhì)量低劣。
青島很少有白海參
白海參中的硒含量明顯高于普通海參，對癌癥患者的治療有一定效果，因此受到部分消費者的追捧。煙臺東方海洋公司有一次帶了四條白海參去參加國際海參文化節(jié)，現(xiàn)場賣了兩條活海參，高價5.7萬元。去年在濟(jì)南開幕的第二屆中國國際海參文化節(jié)上，也以16萬元的高價帶走了5條白海參。
青島很少有白海參
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根據(jù)一些數(shù)據(jù)，白海參的硒含量和抑瘤效果比普通海參高幾十倍。
青島很少有白海參
海慈醫(yī)院的專家說，白海參屬于基因突變，不容易存活，容易生病死亡，所以比較罕見，也符合自然界優(yōu)勝劣汰的規(guī)律。
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