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當我們在家做飯時,我們總是準備一些孜然作為調(diào)味品。我們做燒烤蘸醬或者吃燒烤、鐵板燒等美食的時候,不加一點孜然來搭配辣椒面的味道就不地道了。所以我們平時買調(diào)料的時候,總會買一點孜然來品嘗。
雖然我們經(jīng)常買孜然,但是有一種調(diào)料和孜然很像,那就是茴香。這兩種調(diào)料看起來很像,所以我們看的時候不容易看出它們的區(qū)別。所以我們買孜然的時候要分清孜然和孜然,這樣以后買的時候就不會買錯了,因為兩者的調(diào)料差別還是很大的,用錯了味道會有很大的差別。
孜然和茴香的區(qū)別
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