中國人的餐桌上必須有主食，要么是面食，要么是米飯。對于想減肥的人來說，主食中的碳水化合物可以說是敵人，一不小心吃多了，體重就會增加。

那么，米飯和面食哪個更容易讓人發(fā)胖呢？

我們來對比一組數(shù)據(jù)，分析一下。

100克小麥粉含有366卡路里和2.2克脂肪。

100克大米含有347卡路里和0.8克脂肪。

但是煮的時候，同樣重量的米飯和饅頭，熱量是有區(qū)別的。

1 100g熟饅頭，約236大卡。

1小碗100g熟飯，約116大卡。

從以上數(shù)據(jù)來看，面食的熱量確實高于大米。而且面食體積小，一不小心就容易多吃。所以吃面食更容易讓人發(fā)胖。

減肥就不能吃碳水化合物嗎？

回答:肯定不是。

據(jù)研究，有一種碳水化合物不僅不會讓你發(fā)胖，還能幫助你保持身材。然而，大米、未成熟的香蕉、全谷物甚至面食都含有一種叫做抗性淀粉的淀粉物質(zhì)，這種物質(zhì)廣泛存在于碳水化合物中。這種抗性淀粉需要很長時間消化，在胃里會轉(zhuǎn)化成脂肪酸，立即被消耗掉，所以吃米飯不會導致肥胖。

相反，精制碳水化合物，如含糖白面包等。精制碳水化合物能被人體迅速吸收，轉(zhuǎn)化為熱量，儲存在體內(nèi)。這樣的食物很容易導致肥胖。

此外，想減肥的人必須控制這三種食物的攝入量，因為如果不小心，人體會產(chǎn)生多余的脂肪:

第一名:油炸食品

代表:炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排...

它們會直接導致肥胖或一些相關(guān)疾病，因為油炸食品含有高熱量和高脂肪，長期食用容易導致肥胖、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

而且油炸食品還破壞了維生素，使食物失去了營養(yǎng)價值，增加了這些物質(zhì)的代謝負擔。

第二名:堅果，干貨

核桃、杏仁、開心果、夏威夷果等。這些堅果的誘惑力也是致命的！堅果帶來美食，但脂肪含量也相當高。

一般正常人每天吃堅果不超過30g。

第三名:甜點

說到甜點，大家都知道吃了會發(fā)胖，尤其是很多堅果、巧克力之類的甜點，要遠離。

另外，夏天經(jīng)常吃冰淇淋，也是含糖量高的食物，最好避免。

減肉最快的方法！輕松去除脂肪的四大生活習慣

首先，有一天有一頓正常的飯

想快速減肥，就要乖乖吃飯，不要盲目減肥。這樣做的后果就是餓暈了再吃一頓超級大餐，之前的努力都白費了。

每天中午最好吃一頓正常的飯。你可以不限制蔬菜的量，但是米飯一定要控制。不要吃雞蛋和土豆，因為這兩種食物很難消化。

第二，喝足夠的水

對于想減肥的人來說，喝水不僅可以美化自己，還可以減輕肚子。每天喝2000毫升的水有助于身體代謝多余的廢物。

另外，還可以每天喝點保健茶，可以更好的減脂！

自制蒲河苦丁茶

配方:蒲公英葉35g，荷葉15g，小葉苦丁茶15g，分別曬干，粉碎，混合制成蒲河苦丁茶，每天可作為茶的替代品。

功效:瘦身、排毒、防止脂肪堆積

解決方法:1。蒲公英

蒲公英是一種非常有用的中草藥，營養(yǎng)價值很高。

蒲公英富含維生素A、C和礦物質(zhì)，能改善消化不良和便秘。蒲公英又叫“尿床草”，有很好的利尿作用，可能有助于人體排出更多有毒廢物。

2.荷葉

荷葉堿含有多種有效的脂肪分解生物堿，能有效分解身體脂肪并將其強力排出體外。荷葉堿可以致密地覆蓋人體腸壁，形成脂肪隔離膜，防止脂肪吸收和堆積。

3.苦葉

研究表明，小葉冬青及其水煎液中提取的總黃酮具有明顯的減肥作用。結(jié)果表明，總黃酮水煎劑能降低肥胖指數(shù)和脂肪組織濕重。營養(yǎng)性肥胖的體重明顯受到抑制。

第三，每天一杯酸奶

酸奶中含有大量的乳酸菌，可以改善腸道微生物系統(tǒng)，控制腹脹現(xiàn)象。搭配蔬菜，減胃效果相當明顯。

四、減肥的誤區(qū)——晚上7點后禁食

讓你胖的不是你吃的時間，而是你吃了什么，吃了多少。

有些飲食食譜建議你提前吃晚飯，然后不要吃，因為現(xiàn)在的上班族由于生活習慣很可能會在晚飯時大吃一頓。

現(xiàn)代人一般睡得晚，八點多就吃不下飯了。結(jié)果是他們半夜十點就餓了...相信你對這段經(jīng)歷并不陌生！這種饑餓感要么打擾你睡覺，要么很可能引發(fā)深夜暴食炸彈。

其實，只要晚餐不過量，朋友可以飯后吃點東西，只需注意吃什么就好。低脂酸奶和適量水果是不錯的選擇。