每年的9、10月份是吃大閘蟹最好的時節(jié),大閘蟹口感鮮美,營養(yǎng)豐富,是老少皆宜的食物。其中最出名的就是蘇州大閘蟹了,以陽澄湖大閘蟹最為出色。那么蘇州大閘蟹有哪些最好吃最安全的品牌呢?下面123網小編為你揭曉。
蘇州大閘蟹品牌排行榜
1、陽澄湖
陽澄湖是蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹集團公司旗下著名品牌,也是蘇州大閘蟹著名商標。作為目前陽澄湖地區(qū)最大最專業(yè)的中華絨螯蟹養(yǎng)殖和出口基地。陽澄湖大閘蟹是政府唯一歸屬品牌。
2、蓮花島
蓮花島是蘇州陽澄湖一品蓮花蟹業(yè)有限公司旗下品牌,也是蘇州大閘蟹的代表品牌,“蓮花島”牌大閘蟹具有:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯、煮后呈鮮紅色、肉質細膩、黃滿膏腴的特點。
3、鑫陽
蘇州市陽澄湖鑫陽農業(yè)科技有限公司也是蘇州大閘蟹的代表企業(yè),主要是以綠色產品、優(yōu)質質量而聞名。以以高品質養(yǎng)殖無公害綠色淡水產品和低價位銷售自產為特色,深受消費者喜愛。
排行榜,品牌排行榜4、蟹都匯
蟹都匯是江蘇蟹都匯水產有限公司旗下品牌,不僅銷售大閘蟹,還兼營蟹醋、蟹酒、蟹八件等蟹類深加工品以及蟹類周邊產品。公司總部設立在蘇州,目前遍布全國近200個主要城市,共設立了近300個專賣店。
5、水中仙
水中仙是蘇州著名的大閘蟹品牌,也是蘇州大閘蟹品牌排行榜中最為專業(yè)的老牌公司。旗下的大閘蟹是國家綠色產品,國家無公害產品,而且因為質量優(yōu)良,價格適中,非常受消費者喜歡,還出口香港,韓國,日本,臺灣等國外市場。
6、蟹之霸
蟹之霸是昆山陽澄湖華陽蟹業(yè)有限公司旗下品牌,是大閘蟹等水產品網絡銷量的著名品牌,并且擁有進出口資質的大閘蟹出口型企業(yè)。蟹之霸具有蟹肉飽滿,膏美體龐;蟹殼成青泥色,平滑而有光澤的優(yōu)勢。
7、水中王
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水中王是蘇州陽澄湖水中王水產養(yǎng)殖有限公司旗下品牌,是蘇州大閘蟹品牌中最為響亮的一個。其大閘蟹質量上乘,品種優(yōu)良,不僅在國內銷量很高,而且遠銷新加坡、日本、韓國等國家。
8、陽澄股份
排行榜,品牌排行榜
陽澄股份優(yōu)勢蘇州非常有名的大閘蟹品牌之一,專業(yè)從事大閘蟹和淡水產品的養(yǎng)殖銷售,公司年產大閘蟹及其他淡水產品逾200余噸,可以說是非常有實力的品牌了。
9、太湖七帆
太湖七帆是江蘇太湖水產有限公司旗下品牌,集養(yǎng)殖、銷售、加工于一體的大型企業(yè)。太湖大閘蟹具有青殼白肚、金爪黃毛、膏紅脂香、口味鮮美等特點,在國內外市場上享有廣泛的盛譽。
10、蟹狀元
蟹狀元是上海券耕貿易有限公司旗下品牌,雖然總部在上海,但是在全國各地也都有很多分部。蟹狀元還是蘇州陽澄湖大閘蟹協(xié)會常務理事,其大閘蟹的品質和味道都是非常的好的。
說起大閘蟹,就不得不提起產于蘇州陽澄湖的陽澄湖大閘蟹了。陽澄湖大閘蟹體大膘肥,肉質膏膩,是大閘蟹中非常優(yōu)質的品種。但是想要購買到優(yōu)質的陽澄湖大閘蟹不容易嗎,那么有哪些是值得購買的陽澄湖大閘蟹品牌呢?下面小編為你揭曉。
陽澄湖大閘蟹品牌排行
1、陽澄股份
陽澄股份是江蘇知名的大閘蟹品牌了,成立1997年,是專業(yè)從事大閘蟹和其他淡水魚類養(yǎng)殖、經營的企業(yè)。與中國水產科學院淡水漁業(yè)研究中心長期合作,保障其生產的大閘蟹質量和品質都上乘。
2、蘇蟹閣
上海蘇蟹閣實業(yè)有限公司是專門以經營陽澄湖大閘蟹為主的連鎖品牌,目前是中國最具規(guī)模的陽澄湖大閘蟹全國連鎖品牌。其公司還有刺參、鯧魚、蝦仁等優(yōu)質水產品售出。
3、蟹王宮
上海蟹王宮實業(yè)有限公司是以澄湖清水大閘蟹銷售的公司,其擁有良好的地理優(yōu)勢和資源,與幾百家養(yǎng)殖大戶建立了十幾年的供需關系。在全國各地的買家甚多。
phb123.com4、蟹狀元
蟹狀元是上海券耕貿易有限公司旗下品牌,雖然總部在上海,但是在全國各地也都有很多分部。蟹狀元還是蘇州陽澄湖大閘蟹協(xié)會常務理事,其大閘蟹的品質和味道都是非常的好的。
5、泓膏
泓膏是江蘇紅膏大閘蟹有限公司品牌,是一家農業(yè)產業(yè)化企業(yè),所培育的大閘蟹除具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的特點外,還具有“膏紅肉鮮味甜”的明顯特征。
6、寶應湖BYH
寶應湖BYH是江蘇水仙實業(yè)有限公司旗下品牌,主要從事淡水水產養(yǎng)殖銷售,擁有水產病害防治和生態(tài)養(yǎng)殖研究實驗室,其生產的大閘蟹品質優(yōu)良,健康美味。
排行榜,品牌排行榜7、水中仙
水中仙是中國漁業(yè)協(xié)會副會長單位,也是很老牌的大閘蟹企業(yè),作為江蘇名牌,其經營大閘蟹銷售已經有60余年了,由于質量純正,價格適中,產品暢銷國內市場。
8、金水
金水是江蘇泗洪縣金水特種水產養(yǎng)殖有限公司旗下品牌,作為江蘇的著名品牌,也是以淡水養(yǎng)殖著稱。旗下的大閘蟹質量很好,品種優(yōu)良。是很值得信賴的品牌。
9、碧波
排行榜,品牌排行榜碧波是江蘇名牌產品,蘇州市相城區(qū)陽澄湖三湖大閘蟹有限公司旗下品牌。是國內最早的從事陽澄湖大閘蟹銷售的公司,在推動大閘蟹發(fā)展經濟的道路上是具有重要意義的。
10、武昌湖
武昌湖是安徽省著名商標,是集水產品生態(tài)養(yǎng)殖、旅游開發(fā)、水產品加工于一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)。但是武昌湖的大閘蟹也非常出名,以個大體肥肉質鮮嫩著稱。
今年因為天氣原因,應該是大閘蟹的大年了,不過由于天氣長期炎熱少雨,再加上大閘蟹的產地面積減少,所以今年的大閘蟹價格應該比往年來高一些了。那么今年大閘蟹多少錢一斤呢?下面小編來公布大閘蟹價格表吧。
2017大閘蟹多少錢一斤2017年大閘蟹預測價格表5公170元4.5公130元4公110元3.5公85元3公68元2.5公38元2公28元中公18元3.5母65元/只3母130元2.8母110元2.5母85元2母58元1.8母38兀中母22元2017年大閘蟹不同規(guī)格價格表大闡蟹規(guī)格價格(對公對母)價格(純母)毛蟹(公14-2.8母1.4-1.8)30元/斤8元/只40元/斤10元只小邊(公2.9?3.3母1.9?23)40元/斤12元/只50元/斤14元只大邊(公3.4-3.7母14-2.6)50元/斤16元'只60元/斤14元只小外貿(公3.8-4.3)25-30元/只特外貿(公4.44.9)30-35元/只半斤(公)60-65元/只2.7-2.8(母)25-30元/只3(母)30-35元/只3.5(母)60-65元/只大閘蟹的選購方法看:蟹的背甲殼呈青灰色,有光澤,腹為白色,色澤光亮,臍上部無印跡,肢體連接牢固呈彎曲形狀。
掂:對經眼看外觀符合要求的海蟹,逐個用手掂一掂它的分量,手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。
剝:剝開海蟹的臍蓋,若殼內蟹黃凝聚成形,則此蟹為好蟹。
phb123.com拉:海蟹的腿都完整無缺,輕拉蟹腿有微弱彈力,表明是新鮮海蟹;若不新鮮的海蟹,輕拉蟹腿,不僅沒有微弱力,而且蟹腿容易斷落。
聞:如聞到海蟹有腥臭味,說明海蟹已腐敗變質,不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
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秋高氣爽,秋意正好,秋天正是是螃蟹的好時候呢。很多人估計從7月份就開始關注大閘蟹的銷售情況了吧,大閘蟹以陽澄湖大閘蟹最為有名,每年都有人搶購陽澄湖大閘蟹呢。那么今年陽澄湖大閘蟹什么時候才能上市呢?下面和小編一起來看看吧。
大閘蟹什么時候上市? 2017年大閘蟹上市時間:9月20日至25日之間 2017年官方開捕日將定在9月20日至25日之間,根據前一階段的測定,今年的規(guī)格比去年大,應該是個豐收年,陽澄湖大閘蟹公蟹的個頭比去年平均增重4至5錢,母蟹平均增重達到3錢。9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩;十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。
預計小規(guī)格的蟹在9月初就開始上市了,當然一開始是母蟹,中等規(guī)格的蟹預計在9月中旬,當然也是母蟹喔,而大蟹的上市時間也會相對晚一些。
陽澄湖大閘蟹總產量下降陽澄湖大閘蟹協(xié)會網站每年都會公布陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖數(shù)量,今年陽澄湖大閘蟹的總產量不會超過1500噸,估計在1000-1500噸之間,而去年的產量為2100噸。這是由于養(yǎng)殖面積減少的原因,不過所以今年想要吃大閘蟹的人們要早早的預定哦,免得想吃的時候搶不到了哦。
大閘蟹預計漲價30%phb123.com
2016年4兩的公蟹出水價約為120元/斤,而今年由于產量下降的原因,供不應求,價格可能上漲30%左右,150元/斤,而3兩的母蟹出水價今年可能會達到200元/斤左右。
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