春末，滿山的蘋果花把張家坡裝扮成一片花的海洋。潔白無暇，芳香撲鼻，漫步在山徑上，滿是醉人的風(fēng)景
蘋果花不僅好看，還有很多藥用價值。蘋果花經(jīng)過采摘、挑選、高溫殺菌等工藝，制成芳香的蘋果花茶。
蘋果花茶不僅是女性專屬，也是男性的開胃茶。平時稀疏的時候扔掉的花都是寶貝！
蘋果可以做成蘋果干，即蘋果片。在真空狀態(tài)或負(fù)壓狀態(tài)下，蘋果中的水分通過油炸或其他方法蒸發(fā)，形狀和顏色不變，從而獲得含水量約為5%的產(chǎn)品。不含色素，不含防腐劑，富含纖維。是純天然的零食。
蘋果可以做蘋果醬。蘋果去皮去核，切成小塊，用鹽水浸泡15分鐘左右。放入鍋中，將一半的糖撒在蘋果上，加入少許水，中火煮沸，去除泡沫。煮至蘋果透明溢出甜香，拌入剩余的糖調(diào)節(jié)甜度，同時加入檸檬汁。。將蘋果壓成泥狀，當(dāng)煮好的果醬有光澤、粘稠時，放入用熱水消毒過的罐子(趁熱裝瓶)中，倒置。
蘋果也可以做蘋果醋。蘋果醋是由蘋果汁和蘋果汁發(fā)酵而成的蘋果醋制成的飲料。主要成分是醋酸，還含有一些檸檬酸、蘋果酸、乳酸、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)和多酚類化合物。它既沒有醋的味道，又有果汁的甜味，讓人開胃提神。蘋果醋被認(rèn)為具有幫助消化、美容養(yǎng)顏、殺菌防病、保健醒酒、減肥等神奇功效。，所以它成了餐桌上受歡迎的飲料。
蘋果也可以做果汁，這個我們都知道?，F(xiàn)在蘋果需要我們做深加工，增加附加值。不限于賣蘋果，是我們果農(nóng)的出路。
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