相信很多朋友都看過電視劇《闖關東》。作為2008年央視的開播劇，山東人朱開山用他那充滿雄性激素魅力的性格，描述了從清末到九一八事變，山東人被迫離開家鄉(xiāng)踏上征途的故事。因為劇本扎實，演員演技強，這部劇一經(jīng)播出就受到全國人民的喜愛。當時幾乎每臺電視機都在看這部良心劇。人們被山東人民闖關東的艱難，被朱開山閃爍的仁義智勇信的美德，被朱傳武和仙兒的最后一死所感動，留下了許多遺憾。

但是，今天Rose想和大家聊的不是劇中各種激烈精彩的情節(jié)，而是他說的另一個。看過《闖關東》的朋友都知道這部劇有四章，分別發(fā)生在老金溝、元寶鎮(zhèn)和哈爾濱。第三章，和潘英勇奮戰(zhàn)，留下深刻印象的四道菜，都讓人垂涎三尺。四道菜是什么？仔細看看玫瑰。

第一道菜是朱姬醬牛肉。山東菜館能拿到這道菜的秘方，完全是因為平時看似懦弱小心眼的傳記。當文川和傳杰聊天時，他得知小康子的三個叔叔把醬牛肉做得非常好吃。文川頂著風雪參觀了三次，答應每個月給五大洋，最后得到了這道菜的秘方。傳記做了改進，一經(jīng)推出就深受客戶喜愛。后來，當與潘交談時，潘說他愛吃醬牛肉。從此，醬牛肉配醬牛肉在網(wǎng)友中廣為流傳。

第二道菜是大家熟悉的炸冰瓣。潘派人到山東菜館來鬧事，并指名要求炸冰閥，否則，他早就收拾了蓋子。幸運的是，老英雄朱開山以前做過這道菜，讓搗亂者推出一個冰閥門，或者用面條做這道菜。根據(jù)那人和潘老大的對話，又熱又涼又好吃。從這個角度來說，這道菜的味道也不差。

第三道菜叫財富，說白了就是燉魚。又是我們的傳記。我在河邊的一家餐館里呆了幾天，終于把掌柜的灌醉了，想出了這道菜的秘方。

第四道菜是著名的油炸活雞。山東菜館一開張，潘就指使潘老大等人鬧事，并點名要他們炒活雞。然而，文川和其他人做不到這一點，但他們必須從他們的封面。后來，的遠房表兄潘被派去搗亂。后來，他被朱開山感動了，告訴朱開山有這道菜。文川試了幾次，終于想出了用調(diào)料喂雞的辦法。這道菜研制成功，取名“鹿尾活鳳凰”。

有了這些菜，山東酒家的生意蒸蒸日上，也為以后的挖掘積累了原始資本。其實，這里最大的功臣是朱。除了炸冰瓣，其他三個菜基本都是文川一個人做的?？磥碇炖习逭媸莻€典型的居家男人。

你覺得這些菜怎么樣？歡迎關注評論，Rose一看到就會回復。

圖片來源:豆瓣，視頻截圖