雞蛋老少皆宜。它們實(shí)踐簡單，營養(yǎng)豐富。它們在人們心目中占有非常高的地位，所有珍貴的母親都認(rèn)同雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。

雞蛋富含蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。雞蛋中的維生素b2和許多微量元素可以預(yù)防癌癥。許多在家生孩子的父母會(huì)在早上為他們的孩子煮一個(gè)雞蛋。

然而，就在幾天前，海寧日報(bào)報(bào)道了雞蛋和一個(gè)3歲嬰兒的消息，這讓大多數(shù)網(wǎng)民感到驚訝，僅僅因?yàn)樗麄兠刻斐砸粋€(gè)雞蛋。

這個(gè)嬰兒的名字叫君君，來自海寧市。突然有一天，他臉上出現(xiàn)了一個(gè)小紅疙瘩。痘痘不明顯，但是臉很紅，而且越來越嚴(yán)重。我媽誤以為寶寶皮膚缺水，就自己擦了護(hù)膚乳液。沒想到擦完之后就更嚴(yán)重了。

家人見孩子不是不同的皮膚缺水問題，就帶孩子去醫(yī)院檢查。當(dāng)他們到達(dá)醫(yī)院時(shí)，醫(yī)生問君君關(guān)于他的飲食習(xí)慣。

君君的母親如實(shí)地告訴了醫(yī)生君君的飲食情況。君君每天吃一個(gè)雞蛋。為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，君君還吃了一些魚和蝦。醫(yī)生得知后，對君君的母親說:“問題出在蛋白質(zhì)上。”

原來，君君的爸爸媽媽很容易敏感，而君君繼承了這種體質(zhì)。他吃的食物通常會(huì)攝入過多的蛋白質(zhì)，從而導(dǎo)致“蛋白質(zhì)過敏”現(xiàn)象。

雞蛋很好，但是有兩個(gè)明顯的缺點(diǎn)，就是不能有效補(bǔ)鐵，容易誘發(fā)過敏。

而且很多孩子對雞蛋過敏，很多醫(yī)生都不推薦雞蛋或者蛋黃作為孩子的第一輔食。

而君君的過敏不僅僅是由作為“兇手”的雞蛋引起的:

1.身體每天攝入太多蛋白質(zhì)

2.遺傳父母的過敏體質(zhì)

3.雞蛋容易引起過敏

那么，寶寶應(yīng)該怎么吃雞蛋呢？

專家建議0-6歲的寶寶可以在發(fā)育良好的狀態(tài)下吃米粉、母乳或奶粉，不用擔(dān)心其他營養(yǎng)。6個(gè)月后，每天要保證給寶寶600ml牛奶。吃輔食3個(gè)月后，加雞蛋。蛋黃最好增加。

剛吃雞蛋的時(shí)候給寶寶加1/4蛋黃就可以了。觀察寶寶是否能消化，是否有腹瀉和消化不良的癥狀。一個(gè)月后給寶寶2/4。觀察后可以給寶寶喂完整個(gè)蛋黃，不會(huì)有不適感。

給寶寶吃雞蛋時(shí)需要注意的幾個(gè)問題

1.不要給你的孩子一個(gè)豐盛的雞蛋

不要在任何時(shí)候給孩子煮雞蛋，因?yàn)橹蟮貌皇斓碾u蛋可能會(huì)攜帶寄生蟲和其他細(xì)菌，孩子可能會(huì)感染沙門氏菌。有些帶斑點(diǎn)殼的雞蛋也有這種隱患，引起腸胃炎。有些成年人認(rèn)為煮雞蛋味道好，營養(yǎng)更豐富，這是非常不科學(xué)的。

2.不要吃太多雞蛋

有些孩子更喜歡吃雞蛋，雞蛋很容易做。家里為了方便一天給孩子做幾次雞蛋，但是孩子吃的其他東西也可能含有雞蛋，所以雞蛋吃多了就消化不了，尤其是寶寶。

3.1歲之前不要吃蛋清

蛋清蛋白質(zhì)含量高，容易引起兒童過敏癥狀。1歲前兒童胃腸發(fā)育不完全，脆弱。蛋清很容易通過腸道進(jìn)入血液，引起疾病。

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