烤鴨色澤紅潤，口感酥脆?，F(xiàn)在，街上有許多烤鴨店。但是，面對低價的烤鴨和來歷不明的凍鴨，你敢放心享用你的美食嗎？

18元烤鴨調(diào)查

在記者的暗訪中，我看到一個菜市場的烤鴨攤上掛著新鮮出爐的烤鴨，一個個亮晶晶的，18元一個的價格非常貼近百姓。

根據(jù)稱重結(jié)果，記者算了一下，一斤烤鴨大概12元左右，鴨子的成本不到10元，怎么會這么便宜？商家用什么鴨？合肥市場有這么便宜的烤鴨嗎？

18元烤鴨調(diào)查

記者通過采訪發(fā)現(xiàn)，合肥烤鴨價格一般在20元一只左右，成品烤鴨價格那么便宜，鮮鴨肉價格是多少？有烤鴨那么便宜嗎？

活鴨20多塊錢一斤。市面上賣烤鴨要多少錢？隨后，記者從市場上買了兩只烤鴨，稱了稱。

18元烤鴨調(diào)查

兩只烤鴨半包一包。半包價格10元，一包價格22元，半包烤鴨重量0.36kg

經(jīng)計算，我們買的兩只烤鴨價格在14公斤到16元左右，與25元起的20公斤鮮鴨肉相比，還不到其價格的三分之二。

18元烤鴨調(diào)查

烤鴨和鮮鴨肉差別那么大，商家會做這種賠本生意嗎？低價烤鴨背后的奧秘是什么？

采訪中，關(guān)于低價烤鴨的產(chǎn)地，有商家最后說:他們用的是低價凍鴨。一只2.5斤左右的凍鴨只需要不到10元的價格，每斤烤鴨的價格在3元左右。

18元烤鴨調(diào)查

在合肥周谷堆和蔡中市場的冷凍批發(fā)市場，記者看到有幾箱冷凍鴨出售，每箱價格約為90元，每只冷凍鴨的價格不到10塊，真的很便宜。

18元烤鴨調(diào)查

一只不到10元的所謂凍鴨讓記者大吃一驚。

然而，在采訪中，一些商家向記者爆出了更為驚人的低價。食堂買鴨子，60元一箱，20元一箱。

18元烤鴨調(diào)查

據(jù)記者計算，一只不到10元的凍鴨大概2.5公斤，每公斤才3塊。這么便宜的價格，質(zhì)量會有問題嗎？

烤鴨價格低，凍鴨價格更低。

面對記者的質(zhì)疑，商家已經(jīng)保證鴨肉絕對安全，食用安全。那么，這些便宜的凍鴨肉是從哪里來的呢？商家保證沒有問題嗎？再來看看之前采訪中對凍鴨產(chǎn)地的后續(xù)調(diào)查。

事后，記者走訪了無毛鴨，發(fā)現(xiàn)了一個驚人的內(nèi)幕。

18元烤鴨調(diào)查

據(jù)農(nóng)民說，養(yǎng)鴨只需要30天左右，他們可以在不讓鴨子長大的情況下賣掉它們。而且，他們從來不吃自己的鴨子。養(yǎng)鴨過程中，為了跟上鴨子的生長速度，會給它們補(bǔ)藥。

面對質(zhì)量難以保證的廉價烤鴨和來歷不明的凍鴨，消費(fèi)者很難對吃所謂的美食產(chǎn)生懷疑和不安。食品安全不容忽視。所以消費(fèi)者買烤鴨一定要提高警惕，盡量去正規(guī)的地方買。