怎樣區(qū)別真假純糧酒?
看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
任何一個(gè)職業(yè)都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，白酒也不例外，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)會(huì)在包裝上有清晰的說明，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)表現(xiàn)的是白酒的發(fā)酵技能。固態(tài)法白酒的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(幽香型)、GB/T 26760(醬香型)，指純糧釀造的好酒。
所以，朋友們?cè)谑召?gòu)白酒時(shí)，看一看產(chǎn)品包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，就能初步判斷該酒是不是純糧食酒。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，可以幫忙大家區(qū)別不一樣技能的白酒，避免許多以劣充優(yōu)的酒。
看產(chǎn)品配料
除了看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，還可以聯(lián)絡(luò)產(chǎn)品配料來看。純糧食酒產(chǎn)品配料里沒有香料和酒精，只有水和用于發(fā)酵的糧食，而添加了食用酒精的酒通常會(huì)標(biāo)明在配料里。
聞
一些小酒廠、小作坊不按國(guó)家規(guī)定在產(chǎn)品包裝上照實(shí)說明，所以學(xué)會(huì)聞也是很關(guān)鍵。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力抵觸幾下，如酒生熱后宣告的氣味幽香有糧香味、酒香味、糟香味，則為真實(shí)純糧酒;如果是食用酒精勾兌的，不只聞起來沖鼻子，不好聞，并且滋味很短，過一會(huì)沒有味了。
將酒倒入酒杯中然后把酒倒出后聞空杯，有糧香味、酒香味、糟香味且香味相對(duì)持續(xù)比照久的是純糧釀造的酒;聞起來香而嗆，且十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精酒。
品
真實(shí)的傳統(tǒng)糧食釀造的酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、進(jìn)口飽滿，從舌尖到舌根，滿口香甜，回味極好、存留時(shí)間很長(zhǎng)，喝后不口干、不頭疼，醉酒往后復(fù)蘇較快，不會(huì)影響大腦，關(guān)鍵的是人醉酒往后處于酒醉心了解的情況，第二天不難過、不乏力。
食用酒精勾調(diào)香精、糖精的酒喝起來比照刺喉，喝過往后對(duì)大腦影響很厲害，故而酒精酒喝醉往后要很長(zhǎng)的時(shí)間才華舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的情況，第二天身體難過不舒服。
以上三種區(qū)分純糧食酒的方法，輕輕松松分辯純糧釀造酒與酒精勾兌酒的區(qū)別!您學(xué)會(huì)了嗎?
這兒勸說朋友們，不要圖便宜買酒精勾兌的酒，喝了傷身體，仍是要喝純糧食釀造的酒，才華有益健康，。
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