花膠是大家常常聽(tīng)聞的一種十分珍貴的滋補(bǔ)品，我們?cè)谝恍┕叛b劇中就能常常見(jiàn)到一些佳官皇室尤其是一些千金大小姐常常的去服用花膠，花膠不但擁有 很好的養(yǎng)顏美容的實(shí)際效果，而且還能給我的身體產(chǎn)生巨大的改進(jìn)，因此 從古至今大家也都非常喜歡去買(mǎi)燕窩吃燕窩，那麼花膠要如何吃？制做要注意什么？

實(shí)際上花膠的服用方法比較簡(jiǎn)單，大家只必須選用隔水燉的方法就可以，說(shuō)白了的隔水燉便是是將原材料放進(jìn)中小型的器皿內(nèi)，蓋上，再將器皿放進(jìn)盛水的鍋內(nèi)（水位線在器皿口下列），蓋上蓋子，用慢火長(zhǎng)期加溫，把原材料燉熟?；蚴鞘菍⑴蓍_(kāi)好、挑洗好的的花膠原材料放進(jìn)器皿中，放水后密封性，放置炒鍋中，用沸水或蒸汽加溫。隔水燉等同于是加溫悶煮，大器皿內(nèi)的水分會(huì)伴隨著蒸氣漸漸地外流，但小器皿內(nèi)卻分毫擔(dān)心水分和營(yíng)養(yǎng)成分的外流。

隔水燉的益處便是，那樣的制做方法會(huì)讓燕窩的營(yíng)養(yǎng)全方位的保存出來(lái)，值得一提的是，那樣能夠讓遇熱更為的勻稱(chēng)，制做出去的花膠的口味也會(huì)更好，燉燕窩的情況下不能用很大的器皿，小器皿會(huì)讓料汁更為的濃厚，燕窩湯茶湯顏色清亮，鮮香濃厚。燕建巢花膠是現(xiàn)階段很多人都非常喜歡的知名品牌，花膠品質(zhì)上等，確保實(shí)際效果，因此 接到哦了很多人的鐘愛(ài)。

自然我們?cè)谥谱龌z的全過(guò)程中也是有一些常見(jiàn)問(wèn)題的，例如燉鍋放置水鍋中燒煮時(shí)，水鍋原水要加滿，但水位線要小于器皿口部；不然花膠難以在短期內(nèi)內(nèi)燒煮好。 燒煮全過(guò)程中，燉鍋和水鍋需蓋緊外蓋，不可以漏汽；水鍋中不可以停水，水不夠時(shí)，務(wù)必立即填補(bǔ)沸水這些，服用花膠的時(shí)間一般是在夜晚23點(diǎn)到早晨1點(diǎn)——子時(shí)陽(yáng)陰交待時(shí)，此刻吸收能力最好。早晨5點(diǎn)至7點(diǎn)——小孩子、婦女和年老老一輩維護(hù)保養(yǎng)服用花膠最佳，這和這種年齡層的群體的生理學(xué)情況有聯(lián)絡(luò)。離用餐前或后兩個(gè)小時(shí)——離用餐前或后兩個(gè)小時(shí)空肚時(shí)服用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收最好。