如何做五柳炸蛋美味？必須什么食物？家常蒸菜網(wǎng)「水蜜桃餐廳廚房」教師為您出示五柳炸蛋的生活中做法大全,要是依照文圖流程,小白都能作出美味可口五柳炸蛋。

五柳炸蛋的精粹就取決于一個“炸”字。炸蛋和荷包蛋的口味可徹底沒有同一個級別。浮在油位的生雞蛋在高溫的煎炸下快速澎漲，更非常容易造成汽泡，讓生雞蛋的機構(gòu)越來越更為膨松。這時候澆上炒好的五柳醬，讓炸蛋充足地消化吸收這誘惑的甜酸，就完成了一道殺傷力極其的開胃小菜啦~

做五柳炸蛋所需食物：

生雞蛋4個，五柳菜40g，番茄沙司2炒勺，魚露1炒勺，白醋1炒勺，糖1小勺，鹽適量，油適當

五柳炸蛋的作法流程：

流程1：熱鍋起油，緩緩的倒進生雞蛋、戳破蛋白質(zhì)，維持低火炸至雙面金黃色，撈起來瀝油。

流程2：將番茄沙司、鹽、魚露、白醋、糖攪拌均勻。

流程3：鍋中留底油，放進五柳菜炒出香味，再倒進上一步拌好的料汁，收稠，最終淋在生雞蛋上就可以。

流程4：噔噔！甜酸健脾開胃的五柳炸蛋就進行啦~

流程5：棉花一樣的蛋白質(zhì)十分松脆，在吸足了料汁后又越來越軟嫩，吃起來脆爽交錯，如同泡過豆槳的炸油條，每一口全是享有~

1.炸雞蛋時，能夠把生雞蛋打進去碗里倒進鍋，但謹記不可以有冰，避免 濺油。2.炸完生雞蛋，能夠放到吸油紙上抽掉一些油哦。3.假如怕不太好實際操作，能夠打一個炸一個。4.謹記速率要快，姿態(tài)要帥。以上內(nèi)容由最懂您特色美食心態(tài)的【豆果美食】出示。特色美食是幸福生活的起始點，一日三餐吃點什么？做點什么？豆果告訴你。免費下載豆果美食App，輕輕松松踏入幸福樂享生活歲月。