鄧家佳因出演《愛情公寓》中小姨媽而大火了一陣,隨后事業(yè)卻沒有像陳赫,婁藝瀟那樣出現(xiàn)爆發(fā)。繼續(xù)不溫不火的演著。卻未曾料想,鄧家佳居然開起了火鍋店。
一般來說,在娛樂圈有了一定名氣和資歷的明星,才有開餐廳的底氣,因為有著大量的粉絲基礎和圈內(nèi)資源,可以轉化成更多的宣傳優(yōu)勢。
但是鄧家佳還是個80后,只靠作品和演技說話的她十分低調(diào),很少出現(xiàn)在娛樂八卦頭條,從廣泛意義上來看,她并不算十分大紅大紫。
但鄧家佳卻投資開了一家火鍋店,而且相比于一些更有名氣的明星,她的店經(jīng)營得更加有聲有色:品牌成立已經(jīng)三年,門店擴張到五家,經(jīng)營狀況穩(wěn)定良好,第六家也在籌備開業(yè)中。
鄧家佳是個地道的四川妹子,愛吃辣,愛吃火鍋,來到北京后基本保持著一周兩三頓火鍋的節(jié)奏。
而開火鍋店也是她的夢想之一,“從小我爸帶我去吃火鍋的時候,我就跟我爸說,爸,以后我也給你開家火鍋店!我覺得自己有個店就像朋友聚會有了個聚點,還可以吃到家鄉(xiāng)的美食,簡直是太完美了。”
開店之前,鄧家佳特意到北京、上海到處去吃,到四川考察了很多地方,發(fā)現(xiàn)北京的火鍋有市場空缺,“它沒有一個針對年輕人的火鍋。就是味道比較正宗,但是環(huán)境又符合年輕人審美的店,我覺得可以做這個?!?/p>
第一家店選在了并不起眼的的香餌胡同里,位置偏僻,即使去過一次,第二次也不一定能找到?!耙皇菫榱斯?jié)約成本,二是覺得鬧中取靜,年輕人大都圖新鮮,這里不同于簋街上普通的街邊店,既特別又接地氣?!?br>
剛開第一家店的時候生意并不是這么好,《愛情公寓》每一個小伙伴都成為了宣傳員。那時候正好碰上《愛情公寓4》開播,做宣傳時無論走到哪兒,問劇中演員們最喜歡吃什么,他們都說是我們家火鍋。
看我們生意不好,他們來的時候還每人辦了張卡,都是好幾萬的卡,他們其實都在上海,也不來吃,就是想著幫我。
在鄧家佳看來,“火鍋的意義有點像打麻將”,對于拉近人與人之間的距離特別有效。
一桌人圍坐在一起,魚蝦羊肉白菜土豆一股腦都涮在熱鍋里,熱氣騰騰、滿屋火鍋的香氣,不管熟不熟的人坐在一起都顯得其樂融融,“這話是我媽說的,她就喜歡吃火鍋、打麻將!”
去過客人,都會被那里團隊從服務員到后廚一起跳起來的Hip Hop集體舞驚艷到。
不是因為舞姿有多么專業(yè),而是那種快樂工作、積極向上的氣氛讓人深受感染。
鄧家佳發(fā)現(xiàn),潮只是這種文化的一個表象,更深層的應該是一種積極的年輕文化,正能量,活力。
鄧家佳本人就是最好的例子。在《愛情公寓》里成功塑造“小姨媽”唐悠悠,之后在《全民目擊》里展現(xiàn)了更成熟的表演,并成為同時擁有金雞獎和百花獎的唯一80后。
沒有緋聞,沒有負面,她稱得上是娛樂圈正能量的標志。
作為一名“明星老板”,也經(jīng)常會有影視圈內(nèi)的朋友來店里“捧場”。
郭富城在拍《道士下山》的時候曾連續(xù)14天跑來吃火鍋,吃到嗓子都啞了,結果到第14天時碰到鄧家佳。
鄧家佳說當時店里還幫郭富城“躲”狗仔,“有一天狗仔一直在樓下等他,他就問我們說怎么辦怎么辦,‘樓下有狗仔,我被他們包圍了’,然后我們就下去把門關了。
狗仔說人還沒出來呢,我們說人早走了,從后門走了。其實我們家沒有后門的,后來我們看所有人都走了,他才走??赡芩X得在我們這吃飯挺安心的吧。
這也算是鄧家佳開店以來一樁奇遇吧。
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