新疆,祖國西北邊陲的一顆明珠。是我國五大少數民族自治區(qū)之一,也是我國陸地面積最大的省份,面積占全國國土總面積的六分之一。天山南北,沃土千里!新疆,是一塊陽光寶地,祖國西北這片渾厚的土地上,充滿了無數神話傳說,這方土地遼遠廣闊,承載著無盡的滄桑,新疆,額爾齊斯河面上倒映著文明的星火,閃耀著人類智慧的光芒,猶如搏動的心臟跳動著億萬年的脈搏,源遠流長,新疆,你有一個神圣的名字,那就是昆侖黃土文明,香妃的美名猶如雪蓮花四海飄香,阿凡提的毛驢,從小就在想象天堂。
時間推薦
最佳季節(jié):5月-10月是適合新疆旅行的季節(jié),其中7、8、9三個月更是最佳時間。此時天氣開始涼爽,瓜果也已成熟,是探訪絲綢古道,品味西域風情的最佳時機。
景點推薦
五彩灘
五彩灘位于新疆北端,屬阿勒泰地區(qū),布爾津縣境內,地處我國唯一注入北冰洋的額爾齊斯河北岸的一、二級階地上,海拔480米,往哈巴河縣方向,距布爾津縣城24公里,也是前往喀納斯湖景區(qū)的必經之路。我國唯一的一條注入北冰洋的河流――額爾齊斯河穿其而過。五彩灘地貌特殊,長期干燥地帶,盛行大風,使原來平坦的地面變異出許多陡壁隆崗(墩臺)和寬淺的溝漕相間的地形和陡壁險峻的小丘,維族稱之為“雅丹”又名“雅爾當”。
賽里木湖
賽里木湖古稱“凈?!?,位于新疆博爾塔拉州博樂市境內北天山山脈中,緊鄰伊犁州霍城縣,湖面海拔2071米,東西長30公里,南北寬25公里,面積453平方公里,蓄水量達210億立方米,湖水清澈透底,透明度達12米。新疆海拔最高、面積最大、風光秀麗的高山湖泊,又是大西洋暖濕氣流最后眷顧的地方,因此有“大西洋最后一滴眼淚”的說法。
那拉提大草原
那拉提草原又名鞏乃斯草原,突厥語意為“白陽坡”,在新源那拉提鎮(zhèn)東部,距伊犁新源縣城約110.0公里,位于那拉提山北坡,是發(fā)育在第三紀古洪積層上的中山地草原。那拉提草原是世界四大草原之一的亞高山草甸植物區(qū),新疆十大風景區(qū)之一、自治區(qū)旅游風景名勝區(qū),是新疆的重要景區(qū)和品牌,也是伊犁河谷在全國的著名品牌。自古以來就是著名的牧場。優(yōu)美的草原風光與當地哈薩克民俗風情結合在一起,成為新疆著名的旅游觀光度假區(qū)。
喀納斯
“喀納斯”是蒙古語,意為“美麗而神秘的湖”。喀納斯湖位于新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)布爾津縣北部,湖水來自奎屯、友誼峰等山的冰川融水和當地降水,湖面海拔1374米,面積45.73㎞2,湖泊最深處高程1181.5米,湖深188.5米,蓄水量達53.8億立方米,是中國最深的冰磧堰塞湖,是一個坐落在阿爾泰深山密林中的高山湖泊、內陸淡水湖??{斯湖有幾大奇觀,一是千米枯木長堤,是因喀納斯湖中的浮木被強勁谷風吹著逆水上漂,在湖上游堆聚而成;二是湖中巨型“水怪”,常常將在湖邊飲水的馬匹拖入水中,給喀納斯平添了幾分神秘色彩,也有人認為是當地特產的一種大紅魚(哲羅鮭)在作怪;三是雨過天晴時才有的奇景——喀納斯云海佛光。被譽為“人間仙境、神的花園”。
美食推薦
大盤雞
新疆大盤雞是新疆地區(qū)名菜,吸收了西北多省的飲食方法和飲食習慣,是一個多地區(qū)、多民族的飲食文化結晶。大盤雞是一個典型的多民族融合的菜譜,來源說法多種,真實的來源已無法考究,大約起源于80年代后期,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細,而且經濟實惠,親朋聚會食用尚佳。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高。
抓飯
維吾爾語稱“波勞”,是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食,多凈手掇食,故漢語稱為“抓飯”。抓飯營養(yǎng)豐富,具有食補的功效,是維吾爾民族過節(jié)、待客的必備食品之一。以手抓骨,肉爛飯香,入口及香。因為最初是用手抓食的,故得此名。
馕
在新疆的歷史悠久,外皮為金黃色,古代稱為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原料,多為發(fā)酵的面,但不放堿而放少許鹽。馕大都呈圓形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中間薄,邊沿略厚,中央戳有許多花紋,直徑足有40-50厘米。這種馕大的要1-2公斤面粉,被稱為馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫“托喀西” 馕,厚約1厘米多,是做工最精細的一種小馕,還有一種直徑約10厘米,厚約5-6厘米,中間有一個洞的“格吉德”馕,這是所有馕中最厚的一種。馕的花樣也很多,所用的原料也很豐富。
烤羊肉串
烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃。制作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻腌漬一段時間可減少膻味。
烤全羊
烤全羊的維吾爾語叫“吐魯爾卡瓦甫”意思就是馕坑烤肉。傳說是新疆南部地區(qū)和田、喀什、庫車等地商人,帶著駱駝、貨物外出經商,往返跋涉于隔壁瀚海,隨帶干糧充饑,途中遇有羊群買上幾只充饑,以改善生活。由于炊具難找,只得將羊宰殺,整只烤食,發(fā)現味道比煮食更佳,才逐步改進,提高,發(fā)展到現在的烤全羊。
奶茶
奶茶是新疆少數民族日常生活中不可缺少的飲料。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先將磚茶搗碎,放入銅壺或水鍋中煮,茶燒開后,加入鮮奶,沸時不斷用勺揚茶,直到茶乳充分交融,除去茶葉,加鹽即成。新疆奶茶大多為咸口。
住宿推薦
烏魯木齊獨子山大酒店 新疆獨山子大酒店地處烏魯木齊市克拉瑪依西街,距烏市火車南站約8公里,有多條公交線路直達酒店門口,交通便利,環(huán)境優(yōu)越。
阿勒泰地區(qū)蘇通假日酒店 阿勒泰地區(qū)蘇通假日酒店坐落于布爾津縣神湖路46號,交通十分便利。也是布爾津縣首家意大利風情導入“歌特”文化的主題酒店。酒店整體為歐式風格,建筑群體外型錯落有致,富于變化。 酒店建筑用地5928平方米,建筑面積15114.33平方米。
那拉提空中草原酒店 那拉提空中草原度假酒店是一家集休閑度假、旅游觀光于一體的多功能度假酒店。酒店相鄰那拉提風景游客服務中心,前鄰美麗的鞏乃斯河和那拉提風景區(qū)。那拉提空中草原度假酒店整體建筑造型呈歐式風格,新穎別致,精巧流暢,與青山、綠水、草原、藍天渾然一體。 走進新疆,你會聽到狂風卷起的砂礫擊打高山鏗鏘的鼓聲,暴風雪壓蓋下,小草桀驁不馴嘹亮的放歌。走進新疆,你會發(fā)現浩蕩長風把樂譜描寫在山的衣裳,粼粼碧波把雪峰鑲嵌在心的深處,燦爛陽光把色彩紋刻在水的身上。走進新疆,你會喜歡上這廣袤的土地上博大的胸襟,他能包納很多。它沒有西南的崎嶇。沒有北方的粗獷,更沒有江南溫柔鄉(xiāng)里的飄渺柔情。
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