枸杞有著非常不錯的保健效果，很多人都在食用，那么夏天吃枸杞會上火嗎？夏天吃枸杞要注意些什么呢？下面我們一起來看看吧！

夏天吃枸杞會上火嗎

夏天適量吃一些枸杞是不會引起上火的，但過度服用由于夏季炎熱加上滋補藥物的藥性會引起上火等癥狀。通常情況下每天8-16顆就可以了，體熱的體質(zhì)相應(yīng)的減去一些。枸杞是食藥兩用品，適合長期的服用，能達(dá)到補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，延年益壽等等的功效，如配合菊花泡水喝，療效更佳。

但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜食用。

枸杞子泡水喝的用量

雖然枸杞具有很高的營養(yǎng)價值，但是也不能過量食用。一般來說，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

吃什么東西只要超過一定量，都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不會上火的。通常情況下每天8-16顆就可以了。體熱的體質(zhì)相應(yīng)的減去一些。過多的服用容易上火的。枸杞是食藥兩用品，適合長期的服用。能達(dá)到補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，延年益壽等等的功效，如配合菊花泡水喝，療效更佳。

枸杞子泡水喝的注意事項

1.在選用枸杞時一定要選擇大小均勻，顏色暗紅的枸杞。

2.泡水前，要先清洗一下枸杞，將上面的灰塵等臟物洗掉。

3.枸杞泡水時所用的枸杞也一定要是適量，一小把即可，過多也可能會導(dǎo)致上火。

枸杞的降火吃法

1、枸杞菊花茶

材料：干菊花10朵、枸杞10粒、雪梨1個、冰糖20g、開水適量。

做法：將梨洗干凈，切成小塊，準(zhǔn)備好菊花 枸杞 冰糖;把梨塊放入茶壺中，再加入菊花，枸杞和冰糖;沖入熱開水用筷子攪拌一下，蓋上蓋子悶5-10分鐘即可喝了。 功效：枸杞菊花茶的飲用主要就是起到疏風(fēng)清熱、解毒明目等功效，體虛、脾虛、胃寒病者是不適合飲用枸杞菊花茶。

2、枸杞八寶茶

材料：貢菊2朵、金銀花8朵、紅棗1顆、胖大海1顆、蓮子芯8粒、枸杞子5顆、西洋參1片、陳皮2片。 做法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。

功效：八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

3、大米枸杞粥

材料：枸杞子10克、大米50克、水1000ml。

做法：枸杞子，大米洗凈，浸泡30分鐘;鍋中加入1000ml冷水，煮開，大米，枸杞放入鍋中，用勺子攪拌一下(攪拌防止有米粘鍋上，造成糊鍋)，大火煮開，小火豬25分鐘即可。

功效：枸杞粥能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強筋壯骨、改善疲勞，對長期食用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

4、銀耳枸杞粥

材料：銀耳30克，枸杞10克，稀粥1碗、白糖3克

做法：銀耳泡發(fā)，洗凈，擇成小朵備用;枸杞用溫水泡發(fā)至回軟，洗凈，撈起;鍋置火上，加入適量開水，倒入稀粥攪勻。鍋置火上，加入適量開水，倒入稀粥攪勻，放入銀耳、枸杞同煮至各材料均熟，調(diào)入白糖攪勻即可。 功效：銀耳具有生津潤肺、滋陰養(yǎng)顏等功效，而且屬于低脂肪、低熱量食物，適宜減肥或是肥胖人士食用。