甜的東西似乎有一種莫大的吸引力。小時(shí)候的我和每個(gè)小朋友一樣,都抵抗不了它們甜甜的誘惑。
看到有賣豆腐花的小車經(jīng)過(guò),一定要捧著家里的大碗出去打上滿滿一碗;逛街碰上了一家糖水店,一定哀求著要進(jìn)去吃上一碗。
長(zhǎng)大后的今天
我為你追尋回了那些老味道
紅茶館
還記得每次放學(xué)回家經(jīng)過(guò)這里,爸爸都會(huì)帶我進(jìn)去喝上一碗糖水,我喜歡冰涼的芒果西米露。
但是我們每次必點(diǎn)的還是那一碗豬紅。一點(diǎn)小蔥點(diǎn)綴,趁熱吃味香濃郁,一上桌兩個(gè)人就迫不及待開(kāi)搶起來(lái)。
進(jìn)來(lái)了才會(huì)知道,原來(lái)不大的紅茶館竟然隱藏了這么多美味的糖水,藏滿了惠州人的回憶。
地址:惠城區(qū)水門路165號(hào)
橋東黃婆婆三輪車
橋東水東街里有種甜,叫做黃婆婆的糖水。在她那“漫不經(jīng)心”的步調(diào)里,有不少想要追尋她特有甜蜜的有心人。
涼粉、豆腐花、湯圓、芝麻糊...夏天的時(shí)候吃上一碗,理順了一天浮躁的身體;冷風(fēng)起時(shí)遇到它們,舒適的溫度入喉,打開(kāi)了畏縮已久的胃口。
黃婆婆每天兩點(diǎn)半從家中出發(fā),路線為城背塘-橋東海鮮街-水東街。想要吃到這一口甜的你,可以去試著碰碰面。
地址:城背塘-橋東海鮮街-水東街
偶遇時(shí)間:兩點(diǎn)半之后
為吃小店
糖水最吸引人的地方,在于入口的甜滋滋和咀嚼的快感。比如被長(zhǎng)時(shí)間煲煮的香芋,似乎入口即化又不失口感;又或是那浸泡在椰汁里的鮮果,酸甜感人。
來(lái)到這里的人都有一個(gè)默契,有一份必點(diǎn)的套餐,其中炒蜆必不可少。這些小吃都滿藏了老板娘的用心,有時(shí)候她會(huì)執(zhí)意告訴你,“炒蜆最好在現(xiàn)場(chǎng)吃,味道比外賣好吃很多。”
鮮艷明顯的藍(lán)色調(diào),讓它在街邊小店里突顯而出。這間糖水小店,是朋友之間約會(huì)必去的地點(diǎn)。每一份糖水的分量滿滿,適合三兩朋友分享著吃。
地址:惠城區(qū)東湖西路27號(hào)
心意甜品店
對(duì)于老人家來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)糖水最深入心。豆腐花、馬蹄綠豆爽、番薯糖水、腐竹糖水…這些簡(jiǎn)單的糖水往往是他們最忘不掉的味道。
現(xiàn)在的我開(kāi)始賺錢了,不再滿足于以前小小一碗糖水。平時(shí)和朋友來(lái)的時(shí)候都會(huì)在糖水的基礎(chǔ)上再要幾份小吃,我們?cè)谶@里吃著從前的美食,聊著現(xiàn)在彼此的故事。
這間小小的糖水店藏在步行街電影院后面,卻是大部分惠州人私藏的約會(huì)小店。當(dāng)遇到那個(gè)TA時(shí),一定要帶來(lái)一起回憶過(guò)去的美好。
地址:惠城區(qū)步行街電影院后面小吃街
鐘姨糖水
這家糖水店在老惠高后面的黃家塘街,是學(xué)生們的放學(xué)回憶。如今有人畢業(yè)了,還是會(huì)拉上朋友故地重游,吃上一份私家糖水,再用親切的惠州話聊聊小事。
來(lái)到這里的人都會(huì)再點(diǎn)些其他小吃,與同桌人分享。蜂蜜芥末薯?xiàng)l,酸酸甜甜隱去了薯?xiàng)l的油膩;紫蘇炒蜆,特別的味道總是能讓人突然想起。
這家店沒(méi)有多奢華的裝修和店面,僅僅靠著那一份份用心的美食抓住食客的胃?,F(xiàn)在的鐘姨糖水店被小兒子繼承,讓媽媽的味道繼續(xù)延續(xù)下去。
地址:惠城區(qū)橋東黃家塘80號(hào)
瑋瑋甜品
說(shuō)起十一小附近的糖水肯定會(huì)有瑋瑋。一如既往的人多。雖然很多人都說(shuō)老板態(tài)度比較拽,但就是抵不過(guò)那一碗碗料足味美的誘惑。
除了各款糖水,招牌炒蜆和蜜汁雞翅每桌必點(diǎn),晚去可能就已經(jīng)被賣完了。要吃請(qǐng)趁早呀~
不管它在你看來(lái)是好是壞,它的味道都在證明著自己的實(shí)力。我想,你和朋友在這里一定有些特別的回憶吧。
地址:惠城區(qū)水門直街十一小旁邊
旺旺餅屋
開(kāi)玩笑地說(shuō),它是一家賣傳統(tǒng)糖水的糕餅店。爸爸帶上剛放學(xué)的小孩來(lái)到這里,一踏入門口小朋友就喊說(shuō),“我要雜果西米露!”想來(lái),這家店的糖水才是主打吧。
小時(shí)候的我們,被爺爺奶奶帶來(lái)這里,買上五毛錢一個(gè)的菠蘿包,長(zhǎng)大后再次回到這里,它升價(jià)了,味道還在。面對(duì)花樣逐漸變多的面包,你還記得它們嗎?
散發(fā)人情味的老店小食最能勾住吃貨的心。每一條街都有一間店藏著讓人割舍不了的味道,這里就是其中一家。
地址:惠城區(qū)黃塘路11-2
街坊甜品屋
陽(yáng)光穿透樹(shù)葉的縫隙,斑斑駁駁地灑在南壇橫江一路的水泥地上。街坊里頭的糖水,有數(shù)不清的溫暖在這里延續(xù)。
一份冰鎮(zhèn)的糖水從出品處被捧出來(lái),在空氣里彌漫了他們特有的甜味。撲鼻的香氣里,各自傳遞著清清朗朗的甜蜜信號(hào)。這家店有你喜歡的那碗糖水嗎?
傳統(tǒng)糖水還是新式糖水?款式多得難以選擇。這間在惠州扎根了20年的糖水店,成為了南壇居民的打卡回憶地。
地址:惠城區(qū)南壇橫江一路15-2號(hào)
御鄉(xiāng)甜品
惠州步行街藏著“老一輩人的戀愛(ài)法寶”,并整整藏了24年。這間甜品店,在原來(lái)基礎(chǔ)上融入了新式糖水吸引著游客的注意。
從前在這里看完電影再喝個(gè)糖水,是一件輕奢而又幸福滿滿的事情,那種感覺(jué)就像芒果搭配爽口紅豆般,一口甜化在心里。
這里的糖水用最純最真的味道,任憑時(shí)代變遷,讓味道還是經(jīng)久不變,令人回味。
地址:惠州市惠城區(qū)中山南路54號(hào)
一年有365天,春夏秋冬包攬了這些天數(shù),一天有24小時(shí),每一天都有我想念的味道。今天,我想起的是這一碗碗甜入心的糖水
編輯排版:小全哥 微信:hzqjc0
資料來(lái)源:惠州吃貨團(tuán)
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