一般情況下，帝王蟹是比較兇猛的，在捕捉的時候，很容易被逃脫，或者被弄傷，所以大多都會直接殺死。下面讓我們具體來看看吧！

帝王蟹上岸為什么要?dú)⑺?/p>

帝王蟹的捕撈非常危險，捕撈上來后一般都是先立即殺死帝王蟹，然后只取腿。一抓到就殺死是因為帝王蟹的性格很兇猛，在抓上來后，為了避免其掙脫，需將它立刻殺死。如果一不小心就有可能賭上人的性命，為了以防萬一，捕殺完他們后，立刻殺死很有必要。帝王蟹兇猛異常，力量強(qiáng)悍，這樣做也能理解，而且天寒地凍的，殺死后也能保存很久。

如果不是送禮，想自家吃點(diǎn)好的，熟凍帝王蟹是很多朋友的第一選擇。誰沒事弄個活的來折騰自己是不是？熟凍帝王蟹簡直不要太方便。買回來解凍一下就能吃，不用再費(fèi)心思想怎么活殺它了。

帝王蟹捕撈有多危險

在美國阿拉斯加的海洋深處，生存著這樣一種螃蟹，它身披紅色盔甲、個頭奇大，堪稱族群王者，并擁有一個非常霸氣的名字―阿拉斯加帝王蟹。人們都知道帝王蟹味道鮮美，可是卻很少有人知道，漁民們在捕撈這些螃蟹時付出的勞動代價，甚至是生命。

出海后的每一分鐘都處在危險中，在捕蟹的同時還要注意一旁會有高達(dá)十幾米的巨浪迎面撲來；另外，由于帝王蟹性格兇猛，所以要抓到它之前，一場龍爭虎斗少不了。

阿拉斯加捕蟹人從事著世界上最危險的職業(yè)，他們的工傷死亡率是普通工人的50倍。在捕蟹季節(jié)，白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。

當(dāng)然，漁民們在付出艱辛和經(jīng)歷風(fēng)險的同時，也會獲得豐厚的回報。在捕蟹季節(jié)，平均每艘捕蟹船可以捕獲大約20噸的螃蟹。2004年，阿拉斯加的漁船共捕獲了6800噸蟹，價值6580萬美元。這意味著在一艘滿載而歸的漁船上5天之內(nèi)，每位漁民便可賺到2萬美元～10萬美元。這對于文化水平普遍不高的漁民們來說，的確是一筆不小的收入。這也是帝王蟹昂貴的原因。

帝王蟹的功效與作用

帝王蟹的營養(yǎng)價值含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。近年來研究發(fā)現(xiàn)，螃蟹還有搞結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)在有補(bǔ)益。帝王蟹的使用效果中醫(yī)認(rèn)為其有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。

1、帝王蟹肉性寒,味咸,具有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。

2、帝王蟹對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。

3、對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。