在日常生活中，很多人容易上火，不妨吃點菊花腦。不過要注意營養(yǎng)搭配，那么菊花腦不能和什么一起吃？

菊花腦是苦的嗎

菊花腦不是苦的。菊花腦很清涼，尤其是菊花腦做的湯，湯水碧綠碧綠的，喝下去立馬覺得沁心涼，很去火。

菊花腦不能和什么一起吃

菊花腦+胡蘿卜

與胡蘿卜不宜同食。胡蘿卜含有一種叫維生素C酵酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以破壞蘋果中所含的維生素C，會大大降低菊花腦原有的營養(yǎng)價值。兩者如果同時食用的話，二者的營養(yǎng)元素就會出現(xiàn)互斥的現(xiàn)象，相互的元素進行排斥，這樣營養(yǎng)元素就會被破壞很多，即使吃了也是沒有營養(yǎng)價值可言的。

菊花腦+柿子

菊花腦與水果柿子是不能一起吃的，因為菊花腦中有一些天然的鈣質(zhì)，而柿子中則含有一些鞣酸，它遇到鈣質(zhì)以后會產(chǎn)生不良反應，會讓鈣質(zhì)凝結(jié)，讓人體難以吸收，時間久了這些凝結(jié)的鈣質(zhì)還容易形成結(jié)石，因此兩者不宜一起食用。菊花腦是不能和柿子一起吃的，這樣會直接造成鈣質(zhì)的凝固，而且還會出現(xiàn)消化不良等情況的發(fā)生，對于鈣質(zhì)的吸收有很大的影響。

菊花腦+芥末

菊花腦不能和芥末一起吃。我們都知道芥末的性質(zhì)屬辛辣，我們食用芥末是會刺激皮膚，而且和芥末一起食用口感也不好。所以是不適合一起食用的。

花腦的禁忌人群

陽虛體質(zhì)不能食用菊花腦。

陽虛體質(zhì)是當人體臟腑功能失調(diào)時易出現(xiàn)體內(nèi)陽氣不足、陽虛生里寒的表現(xiàn)，常表現(xiàn)為面色蒼白，氣息微弱，體倦嗜臥，畏寒肢冷，全身無力或有肢體浮腫，舌淡胖嫩邊有齒痕，苔淡白，脈沉微無力，多因先天稟賦不足、加之寒邪外侵或過食寒涼之品、憂思過極、房事不節(jié)、久病之后而發(fā)病。發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等病，耐夏不耐冬，易感風、寒、濕邪。