蜜棗粽子是非常受歡迎的粽子，味道甜甜的非常好吃，但是在包粽子的時(shí)候很多人都不知道選擇哪一種蜜棗，那么包粽子的蜜棗是哪種呢？下面我們一起來看看吧！

蜜棗粽子的做法和包法

食材：糯米1000克，輔料：葡萄干50克，蜜棗100克

1、 糯米要提前泡一到兩個(gè)小時(shí)。

2、 棕葉入鍋煮開，泡一會(huì)。煮棕葉的水不要倒掉，一會(huì)有大用。

3、 在煮好涼好的棕葉跟部卷一個(gè)漏斗狀。

4、 放入泡好的糯米，蜜棗，在放一點(diǎn)糯米，使糯米均勻的包住蜜棗。

5、 把上面的葉子蓋下來。

6、 最后順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整。

7、 用線系緊。

8、 放入鍋內(nèi)。然后把前面煮棕葉的水倒入鍋內(nèi)，這樣煮出來的粽子格外香。

9、 入鍋煮1個(gè)小時(shí)。煮到糯米熟了就行了。

包粽子的蜜棗是哪種

一般用金絲蜜棗。

金絲蜜棗又稱京式蜜棗、北式蜜棗，是中國(guó)三大蜜棗之一(另2種是徽式 和桂式蜜棗)，呈琥珀色，透明或半透明，素有金絲琥珀之稱，馳名中外。

蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能，對(duì)老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益效，是老少皆宜的理想傳統(tǒng)保健食品。更為走親訪友送禮饋贈(zèng)之佳品。

蜜棗不能和哪些食物一起吃

蜜棗+胡蘿卜：會(huì)減低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致身體減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)健康也是很不好的。

蜜棗+蝦：會(huì)引起中毒，對(duì)我們的健康造成一定的威脅。

蜜棗+蝦皮：會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生不好的影響，造成一定的疾病。

蜜棗+玄參：兩者食物的功能相克，兩者一起吃對(duì)身體的影響極其不好。

蜜棗+蔥：會(huì)引起消化不良的現(xiàn)象，對(duì)于我們的健康無(wú)疑是一種負(fù)擔(dān)。

蜜棗+蟹：會(huì)引起身體的不適，對(duì)于我們的健康造成不好的影響。

蜜棗+魚：會(huì)對(duì)我們的腸胃引起不好的影響，產(chǎn)生不適。

蜜棗+黃瓜：會(huì)破壞蔬菜中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使我們的身體無(wú)法吸收到需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體很不好。