花旗參雞湯是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，吃了可以很好的滋補(bǔ)我們的身體，那么孕婦吃花旗參雞湯有影響嗎？下面我們一起來(lái)看看吧！

孕婦可以吃花旗參雞湯嗎

懷孕期間可以適量喝一些花旗參雞湯。

與其他參類(lèi)相比，花旗參屬于涼藥，服用后不會(huì)像其它參類(lèi)那么滋補(bǔ)燥熱，西洋參搭配雞湯溫補(bǔ)而不燥，能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。如果孕婦身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，喝一些西洋參雞湯可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。

另外孕婦花旗參雞湯中的尤其蛋白還可以補(bǔ)充孕期所需的能量，補(bǔ)血益氣，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病。

不過(guò)孕婦不宜過(guò)量服用花旗參雞湯，飲用過(guò)量會(huì)使孕婦營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，胎兒在子宮發(fā)育過(guò)大，容易造成生產(chǎn)困難。而且雞肉含脂肪量較多，孕婦過(guò)量食用容易發(fā)胖，也不利于胎兒的健康成長(zhǎng)，特別是由妊高癥的孕婦更要注意少喝了。

花旗參雞湯的做法推薦

做法一

材料：花旗參28克、雞半只、瘦肉1塊、桂圓10克、淮山100克、枸杞50克、陳皮1片、姜2片

步驟

1、先將雞去皮和瘦肉一起放滾水中滾燙片刻撈起備用;

2、將所有材料洗凈;

3、湯煲加水煮滾，倒入所有材料，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煮三小時(shí)，加鹽即可食用。

做法二

材料：花旗參10克、烏骨雞1只、肋排500克、豬腿肉250克、蜜棗3粒、果皮少許、姜少許

步驟

1、烏骨雞切成4大塊，和豬瘦肉、肋排一起汆燙;

2、再把烏骨雞、豬瘦肉和肋排一起入鍋，并加入蜜棗、姜和果皮;

3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮3小時(shí)，再加入花旗參，繼續(xù)小火燉30分鐘即可。

西洋參的吃法

1、細(xì)嚼噙化：每次用人參片 1-2 片，放入口中慢慢嚼爛噙化。

2、煎湯飲用：將人參切成藥片，洗凈放入砂罐中，加入清水（以高出參片 2 厘米為準(zhǔn)）浸泡0.5-1 小時(shí)，加蓋用小火煎 1-1.5 小時(shí)，即可取汁飲用。

3、隔水燉服：將參片 5-8 片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸 0.5-1 小時(shí)，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

4、泡茶飲服：取人參片 5-8 片，置于杯中，沖入沸水，加蓋 5-10 分鐘，即可代茶飲服，可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。