一般情況下,雪燕和桃膠是可以一起吃的。雪燕和桃膠之間的成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),一起吃不會(huì)引起身體不適。那么雪燕桃膠一起吃好嗎?下面讓我們具體來看看吧!
雪燕可以和桃膠一起燉嗎
桃膠是桃樹上面有自然形成的裂口,在裂口上分泌的填補(bǔ)創(chuàng)口的一種橘紅色膠狀物質(zhì)。雪燕是一種樹在樹干上有個(gè)圓形洞從樹芯里面分泌的一種白色透明的膠狀物。這兩者暫時(shí)沒有飲食禁忌,可以一起食用。
雪燕桃膠一次燉多少
雪燕可以單獨(dú)燉煮,也可以和桃膠皂角米等食材搭配。滋補(bǔ)美食給大家推薦一個(gè)做法,大家可以作為參考...如果只是1-2人吃,桃膠10克,雪燕3克左右就足夠了。
桃膠雪燕燉多久合適
一般來說二十分鐘左右。
1、將桃膠和雪燕用清水浸泡十五到二十小時(shí)左右,用手捏沒有硬心。桃膠和雪燕發(fā)頭比較大,少許幾個(gè)就可以,沒經(jīng)驗(yàn)的如果跑多了可以下次用。煮前兩三個(gè)小時(shí)將銀耳和蓮子放入溫水中泡發(fā)。
2、將泡發(fā)后的銀耳去根后切成小塊,盡量小一些,方便燉煮。蓮子切成或掰成小塊,枸杞洗凈和銀耳蓮子放著碗中。
3、將桃膠和雪燕中的雜質(zhì)挑干凈后,分別放置在兩個(gè)碗中。
4、將鍋內(nèi)放入純凈水或自來水,大火燒開后轉(zhuǎn)中火放入銀耳蓮子枸杞一起倒入,期間攪動(dòng)幾次防止粘鍋,中小火燉煮30到40分鐘后,湯開始發(fā)稠。
5、放入桃膠后,繼續(xù)小火煮約10分鐘,桃膠下鍋后攪拌均勻。
6、最后加入雪燕,加入雪燕后要經(jīng)常攪拌均勻,控制在10鐘內(nèi)就可以出鍋了。比隔水燉的要稠一些
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