青棗也是很有營養(yǎng)的一種食物，很多人買了青棗回來不知道怎么存放，那么青棗放冰箱可以保存多久呢？青棗怎么放冰箱保存呢？下面我們一起來看看吧！

青棗放冰箱可以保存多久

沒有洗過的青棗，放入冰箱能保存2周左右的時間，如果是洗過的青棗，一般只能保存2-3天。所以建議青棗還是現(xiàn)買現(xiàn)吃，不要保存太久，以免丟失水分，影響口感，也流失了營養(yǎng)。

青棗怎么保存好

1、將未洗過的青棗用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷藏層。如果是洗過的青棗，要注意先將青棗表皮的水分擦干，放入保鮮盒中，再放進冰箱保存。

2、也可洗干凈拿白酒沾過后密封，那就成酒棗或醉棗了，也可保存到冬天，還可以變紅。

吃青棗有什么好處

增強人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

增強肌力，增加體重

實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

保護肝臟

有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

抗過敏

大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。

鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

抗癌，抗突變

大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。