我們在做雙皮奶的時候一般會用到蛋清，而蛋黃就剩出來了，有的人不知道蛋黃怎么吃好，下面來看看吧！

做雙皮奶剩蛋黃怎么辦

做蛋撻?。≠I點蛋撻皮，蛋黃配點蛋撻液，超級快，好吃爆了！最簡單啦！蛋黃的用處多多噠，我一般都是會剩下蛋白的～

蛋黃加一點牛奶打散了，平底鍋攤成雞蛋皮啊，切絲，用生抽麻油拌一下就可以吃了，兩三分鐘就可以做好，最簡單最快啦，夏天配粥很好吃啊

做布丁，和雙皮奶配方一樣樣的，步驟也差不多，蛋黃蛋白無縫對接

蛋黃可以攪拌勻后涂抹在饅頭片上，然后入油鍋炸至金黃色，一道可口的點心就做好了，還有蛋炒飯啊~~

雙皮奶加蛋黃有影響嗎

雙皮奶本是用蛋清加牛奶調(diào)制而成的，如果非要加蛋黃的話，除了顏色會有變化，也會減弱蛋清和牛奶的凝固性。

加了蛋黃對于人體健康沒有任何問題。只是由于蛋黃本身有腥氣，弄到雙皮奶里可能會影響口感和味道。不過看個人喜好，有的人就喜歡這么吃。所以只要自己喜歡就行了，不必這么謹(jǐn)小慎微。

孕婦可以吃雙皮奶嗎

孕婦當(dāng)然是可以吃雙皮奶的啊。這個是沒有問題的呢。建議每次不要吃過多，因為是由蛋清來做的，吃多了的話，是會容易出現(xiàn)消化不良的情況的呢。懷孕期間飲食上是有所禁忌，不過也是有針對性的，只是大寒大熱、辛辣刺激等一些導(dǎo)致宮縮，引發(fā)流產(chǎn)的食物不能吃，其他的可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，豐富多種營養(yǎng)的。