隨著時(shí)代的發(fā)展，我們的生活質(zhì)量不斷提高，各種需求得到滿足。

對(duì)于一些傳統(tǒng)的老牌企業(yè)而言，它們也在隨著時(shí)代的發(fā)展，正在逐步的改變著，比如“涼茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”王老吉進(jìn)軍茶飲市場。說的通俗一點(diǎn)就是，王老吉不僅賣涼茶了，它開始賣奶茶了。

王老吉是我國的傳統(tǒng)涼茶品牌，它有著悠久的歷史，將近200年的品牌時(shí)間積累，讓它在涼茶行業(yè)里面獨(dú)占鰲頭，一個(gè)“怕上火喝王老吉”的廣告語，家喻戶曉。悠久的歷史沉淀，讓它擁有著獨(dú)特的魅力和忠誠的人群。

王老吉起源于1828年，創(chuàng)始人是王澤邦，是大家公認(rèn)的涼茶始祖。經(jīng)過歷史變遷，朝代更迭，王澤邦的后代沿襲前人的工藝，開創(chuàng)了王老吉這個(gè)品牌，開始的時(shí)候在廣州一帶，深受歡迎。隨后經(jīng)過完善的經(jīng)營，王老吉開始面向全國觀眾，自正式推廣到當(dāng)下，王老吉都一直處于涼茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌位置。

言歸正傳，王老吉在2017年的夏天正式進(jìn)入了茶飲市場。由于王老吉品牌它特有的歷史厚重感，讓其具有相當(dāng)大的公信力，其次王老吉所開設(shè)的實(shí)體店是帶有網(wǎng)紅體驗(yàn)店性質(zhì)的，在這兩種特別的感覺沖擊下，王老吉品牌茶飲店正式開業(yè)了，其茶飲店選址主要是集中潮流商圈內(nèi)。

王老吉，其品牌形象給人的感覺是穩(wěn)重、成熟、健康，然而王老吉實(shí)體茶飲店給人的定位感覺是年輕、高利潤的趕腳。兩種相對(duì)比較矛盾理念，讓無數(shù)品牌追隨者側(cè)目。于是，品牌追隨這門懷揣著這份好奇，走進(jìn)實(shí)體茶飲店，你會(huì)突然發(fā)現(xiàn)，其中兩種形式并未有矛盾的感覺。

王老吉奶茶門店，無論是從里面的裝修，還是供應(yīng)的產(chǎn)品，其給人的感覺都非常貼合我們觀念中的王老吉品牌形象。門店產(chǎn)品主要是以清、瘦、養(yǎng)生為主題，主打健康元素，這與“怕上火，喝王老吉”的作用是如出一轍的?？赐赀@些，不禁令人感嘆，王老吉已經(jīng)不單能讓我們降火，還可以讓我們變得苗條和健康起來。

王老吉明明是屬于涼茶界的大佬，為何有信心和動(dòng)力，“跨界”來搞奶茶呢？是怎樣的狀態(tài)和驅(qū)動(dòng)力，讓它不得不做出這樣的戰(zhàn)略布局？

一、市場飽和度讓王老吉不得不發(fā)生改變。

眾所周知，王老吉在涼茶市場里面一直占據(jù)著很高得份額，但是涼茶本身是屬于傳統(tǒng)飲料中的細(xì)分品類，根據(jù)功能來看，其市場容量是有限的。根據(jù)業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，在2009年到2012年這段時(shí)間里，涼茶行業(yè)一直處于高速的增長狀態(tài)，其每年的增長率穩(wěn)定在15%以上。但是在近幾年里，涼茶行業(yè)的市場正常速度出現(xiàn)了極大的下滑。到了2016年的時(shí)候，其增長率就降到了4%了。根據(jù)相關(guān)專家分析，涼茶市場后續(xù)會(huì)處于穩(wěn)定的狀態(tài)，市場也將趨于飽和，專家得出今后的涼茶市場浮動(dòng)率將維持在3%的這個(gè)點(diǎn)上。

市場逐漸趨于飽和，對(duì)于王老吉而言，它的收益上限就被限制住了，為了得到更大的發(fā)展，那么改變也就變得勢在必行。

很多行業(yè)，因?yàn)槠浔旧淼奶厥庑?，使得他們的受眾市場相?dāng)局限。對(duì)于涼茶市場而言，它面向的群體可以說，是非常大的。當(dāng)王老吉在這個(gè)行業(yè)里面做到最大，最強(qiáng)的時(shí)候，想要獲得更多地收益，擴(kuò)大市場也就顯得至關(guān)重要。涼茶作為快銷產(chǎn)品，其高頻次購買率，可以為其產(chǎn)生巨大的效益。對(duì)于其他的一些產(chǎn)業(yè)，它們本身受眾群體就小，購買頻次又低，它們?nèi)绻胍獢U(kuò)大自己的行業(yè)價(jià)值，那么橫向的市場擴(kuò)展，也可以為他們企業(yè)的后續(xù)發(fā)展，提供一個(gè)非常不錯(cuò)的策略參考。

二、茶飲市場發(fā)展勢頭，不可阻擋

飲茶市場的蓬勃發(fā)展勢頭，是吸引王老吉布局這一行業(yè)的主要決策影響因素。（選擇這個(gè)行業(yè)）在這種大趨勢的條件下，越早進(jìn)入這個(gè)市場，也就意味著為后續(xù)占據(jù)這個(gè)市場，提供了更大的可能性。那么為什么飲茶行業(yè)在近幾年的發(fā)展勢頭如此迅猛呢？主要是因?yàn)橐韵聨讉€(gè)原因。

1、奶茶行業(yè)市場一直都在：珍珠奶茶扎根在大批80、90后的腦海中，那個(gè)年代，珍珠奶茶作為一類特殊的飲料方式，深受當(dāng)時(shí)的人們喜愛。但在2011年，塑化劑事件的出現(xiàn)，使得珍珠奶茶的銷售，遭受到了毀滅性的沖擊，傳統(tǒng)的奶茶形式無法在當(dāng)時(shí)的市場中生存下來。同年，蓋奶茶面世，新的種類，新的口味，新的形式，三者的結(jié)合，加上珍珠奶茶的危機(jī)，從而使得新型茶飲形式得到了極大的傳播和發(fā)展。人們很快就接受了這種新口味、新形式的奶茶，并隨著時(shí)代的發(fā)展，這種喜愛和消費(fèi)的趨勢，愈演愈烈。

2、人民需求的轉(zhuǎn)變，時(shí)代的產(chǎn)物：隨著時(shí)代的發(fā)展，每個(gè)年代的需求都在發(fā)生著極大的變化。改革開放之前，中國人民當(dāng)時(shí)的主要問題就是解決溫飽問題，當(dāng)時(shí)那個(gè)年代的人民消費(fèi)分布，主要是集中在解決生存物資上。中國改革開放之后，國民的生活水平得到了極大的提升，生存問題得到的全面性的解決，小康生活成為了當(dāng)時(shí)人民奮斗的目標(biāo)?，F(xiàn)在，對(duì)于當(dāng)下的家庭而言，還在為金錢而擔(dān)憂的家庭越來越少，人民的物質(zhì)生活得到極大的提升，隨之而來的，便是需求的改變。美國著名心理學(xué)家馬斯洛，根據(jù)人體的需求進(jìn)行了系統(tǒng)地分類，建立了需求金字塔。需求金字塔從下到上的需求排序依次為：生理需求、安全需求、社會(huì)需求、尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)。通過需求分類，當(dāng)今的社會(huì)發(fā)展層次已經(jīng)進(jìn)入到了尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)的階段。人群的需求也逐漸向個(gè)人喜愛、健康哪一方向轉(zhuǎn)變。茶飲行業(yè)也就在這時(shí)代下，應(yīng)運(yùn)而生。茶飲面向的人群主要是90、00后，其中以95后為中堅(jiān)力量，他們對(duì)于飲品的作用主要是在于味道的滿足以及場景上的代入，對(duì)于飲品最基本的解渴功能卻是并不在意的。因此，15-20元一杯的奶茶相較于1-3元的礦泉水，價(jià)值上是有本質(zhì)的差距，但是95后的消費(fèi)者們，卻依舊會(huì)選擇前者，這邊是自我實(shí)現(xiàn)的一種形式。

在這兩類原因下，茶飲行業(yè)正即將引來它最為輝煌的時(shí)刻，王老吉的選擇，并不會(huì)產(chǎn)生太多的“令人費(fèi)解”。在選擇市場的時(shí)候，對(duì)于新市場的調(diào)研工作必須完善，通多分析調(diào)研得到的數(shù)據(jù)，來分析行業(yè)的現(xiàn)狀、競爭力、發(fā)展?jié)摿Φ鹊仁袌鲆蛩亍Ｈ缓笤趯⑷绻陨磉M(jìn)入這個(gè)行業(yè)，將會(huì)獲得怎樣的優(yōu)勢。將兩者綜合分析之后，從而得出是否布局該行業(yè)的決定。因此，得出這個(gè)決定，對(duì)于企業(yè)而言，是需要投入不少的時(shí)間和精力。

三、品牌形象重合度高

對(duì)于市場推展而言，這是非常重要的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，錯(cuò)誤的策劃，可能會(huì)浪費(fèi)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)和時(shí)間，當(dāng)然這些方面的因素對(duì)于企業(yè)發(fā)展而言，是可以接受的。但如果因?yàn)槊つ康钠髽I(yè)擴(kuò)張，從而使得自身原有的品牌形象被消耗，這種局面的后果就不敢想象了。

對(duì)于茶飲行業(yè)，2017年屬于蓬勃發(fā)展的年份，王老吉作為涼茶領(lǐng)域“老大”的身份，強(qiáng)勢入駐茶飲市場。為什么王老吉會(huì)做出這樣的戰(zhàn)略布局？市場蓬勃發(fā)展和原有涼茶市場的飽和屬于行業(yè)硬性原因，另外的一種原因辯就是茶飲行業(yè)與涼茶行業(yè)，兩者在內(nèi)容上重合度比較高，王老吉的品牌影響力在這個(gè)新行業(yè)里面，依舊強(qiáng)力。

王老吉品牌的知名度可以說是家喻戶曉，合理的運(yùn)用其品牌影響力的延伸，使得其在新行業(yè)里面的布局工作，能夠有著事半功倍的效果。

對(duì)于老品牌進(jìn)軍新行業(yè)而言，其品牌知名度能給其帶來的幫助是巨大的，此其一。其次就是，原有行業(yè)與新行業(yè)的高重合度，會(huì)讓群眾覺得，對(duì)于該品牌而言，前后并不屬于“跨行業(yè)”的行為，在消費(fèi)者心理面，只是覺得推出了新的方向的產(chǎn)品而已。消費(fèi)者的這種觀念，對(duì)于企業(yè)拓展新市場最大的好處就是，在享有原有品牌知名度的同時(shí)，還可以沿襲原有品牌的信任感。對(duì)于剛進(jìn)入新領(lǐng)域的品牌而言，獲得消費(fèi)者信任，其重要性，也就不言而喻了。

四、產(chǎn)品內(nèi)容布局緊貼品牌形象

首先，王老吉開設(shè)的線下實(shí)體茶飲店，名字叫做《1828王老吉》。僅通過名字，我們便可以發(fā)現(xiàn)，線下茶飲店所運(yùn)用的經(jīng)營理念，依舊與以往的理念相似，那就是通過強(qiáng)調(diào)自身品牌歷史的悠久，來傳播“信任”、“權(quán)威”的元素。

其次，“1828王老吉”門店，通過觀察其內(nèi)在裝修，我們不難發(fā)現(xiàn)，它主要打造的風(fēng)格是健康、養(yǎng)生、文化底蘊(yùn)等。這種風(fēng)格的裝修與青少年群體的價(jià)值觀，兩者之間是有沖突的。雖然，我們可以明白王老吉所要表達(dá)的意思是，將自身品牌的歷史厚重感通過這個(gè)氛圍表達(dá)出來，但在這里卻顯得有些用力過猛。因?yàn)檫@種青少年的喜好方向是青春、潮流，就算他們上火了、胖了，但是他們的理念還是“就算上火，也要上的瀟灑”，“就算肥胖，我也要胖的潮流”，“青春”是個(gè)好東西，所以他們都愛。因此厚重的裝修氛圍在青少年眼里可能會(huì)產(chǎn)生一種“老氣”的感覺，這種風(fēng)格可能會(huì)限制到“1828王老吉”自身的發(fā)展。

最后，“1828王老吉”，它的店內(nèi)產(chǎn)品都是以健康為主題的，這與王老吉自身的品牌形象相契合。在茶飲制作的過程中，秉承著公開、健康、放心的主題，每個(gè)產(chǎn)品都是現(xiàn)場制作出來的，各種材料都直接陳列在食材柜上，消費(fèi)者可以根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行不同配料的搭配。

通過這三點(diǎn)情況的分析，通過產(chǎn)品內(nèi)容布局緊貼品牌形象的操作模式，使得其在后續(xù)品牌的影響力得到的延續(xù)，產(chǎn)品功能的公信力也得到了體現(xiàn)。

五、養(yǎng)生與健康已經(jīng)成為當(dāng)下的主流話題

在當(dāng)下的，有一個(gè)話題是被討論的比較多得那就是“第一批的90后已經(jīng)老了”，“第一批的90后已經(jīng)禿了”，“第一批的90后開始佛系了”，“第一批的90后開始養(yǎng)生了”。是的，第一批的90后現(xiàn)在漸漸的覺得自己老了，然后開始注重健康了，從而他們開始了“養(yǎng)生”的操作。有時(shí)候，他們?cè)诤韧暌槐考芍?，?huì)記得再喝兩杯枸杞茶，因?yàn)轲B(yǎng)生。有時(shí)候，他們?cè)谕ㄏ_(dá)旦的狂歡之后，會(huì)沖上兩杯枸杞茶，因?yàn)轲B(yǎng)生。養(yǎng)生與健康已經(jīng)成為了當(dāng)下非常時(shí)尚的話題。當(dāng)然，說道養(yǎng)生這個(gè)話題，那不得不談得還有減肥。

王老吉它特有的品牌特色，讓它能夠非常輕松的進(jìn)入到這個(gè)領(lǐng)域里面，然后它的實(shí)體茶飲店就定位成了養(yǎng)生茶飲。在他們的實(shí)體店內(nèi)“清”、“瘦”的字樣一眼便可看見。茶飲行業(yè)在當(dāng)下，有許多發(fā)展的非常成功的品牌，比如“喜茶”、“一點(diǎn)點(diǎn)”、“貢茶”等，王老吉要怎樣才可以在這個(gè)競爭對(duì)手中脫穎而出呢？把握差異化，成為了突圍的關(guān)鍵。在這個(gè)時(shí)候“養(yǎng)生”與“減肥”的元素，便就成為了王老吉爭奪市場的有利武器。

1828王老吉，其產(chǎn)品主打的功能就是養(yǎng)生和瘦，通過這兩個(gè)點(diǎn)的把握，王老吉便可以直擊最正確的需求，找到最精準(zhǔn)的目標(biāo)人群。由于品牌的影響力，讓群眾在潛意識(shí)里面還是相信王老吉產(chǎn)品的作用。王老吉與已在飲茶行業(yè)里面已經(jīng)打出市場的品牌相比，拼口味、品造型都是不占優(yōu)勢的，因此，王老吉的定位目的就是：做飲茶行業(yè)里面最養(yǎng)生、最健康的奶茶。

（本文摘自 中國公關(guān)行業(yè)門戶網(wǎng)站—公關(guān)之家）