2 面團(tuán)蓋上保鮮膜醒40分鐘
3 面團(tuán)切成一個個的小團(tuán)，醒15分鐘
4 取出一個小面團(tuán)搓成長條，如果發(fā)現(xiàn)回縮的比較厲害就再醒3分鐘
5 搓成細(xì)長條
6 對折
7 搓成一股
8 把兩端拉在一起收口捏緊即可，全部做好
9 鍋內(nèi)放入適量的植物油
10 加熱到8成熱時，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面
11 炸至稍黃即可，想要酥脆的可以多炸一下
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