2 將鍋燒熱油后，把臭桂魚放入鍋里煎。
3 再放入切好的蔥姜，再煎。
4 再放入糖、水和老抽煎。
5 蓋上蓋子燜半小時(shí)。
6 燜好后再煎一會(huì)兒就可以出鍋了。
7 盛出來(lái)后可以放一些蒜和紅椒。當(dāng)當(dāng)！一盤聞著臭吃著香的臭桂魚就做好了，慢慢享用吧。
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