2 把剁好的兔肉裝入盆里.加入一勺生粉.少許鹽.料酒拌均
3 把姜.蒜洗干凈切片
4 美人椒切段
5 準(zhǔn)備好所有材料
6 鍋燒熱后放入菜油
7 鍋里的油起波紋后倒入兔丁抄斷生就撈起來
8 鍋里留少許油把準(zhǔn)備的姜.蒜.干辣椒.花椒.八角.香葉倒入鍋里抄香
9 抄香后把美人椒倒入抄1分鐘放少許鹽
10 在把兔丁倒入鍋翻抄放少許老抽和料酒翻抄幾分鐘就好了.
11 關(guān)火放少許味精翻拌均勻就OK
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