2 和成面團(tuán)，不要太軟，因?yàn)橐脡好鏅C(jī)來操作，所以不必和到非常光滑的程度即可，醒制15分鐘
3 將面團(tuán)用面條機(jī)由厚到薄壓過幾遍，最后用6檔壓成薄的面皮
4 將面皮上下均勻的抹上薄薄一層玉米淀粉防粘，修整一下后摞起
5 切成大小合適的方形餛飩皮。
6 豬肉餡 、姜末、花椒粉、鹽、料酒、生抽、糖少許、雞粉 及適量的高湯，一起順同一個(gè)方向攪拌上勁
7 最后加入蔥末和香油拌勻就好了
8 取一張餛飩皮，中間放肉餡，對(duì)折，然后再對(duì)折，
9 將折邊的一角上抹少許水與折邊的另一角重疊按壓在一起即可
10 煎鍋上火加少許油加熱，將餛飩放入鍋中，先中火煎到底部微黃
11 加入適量水能沒住底面即可
12 蓋上鍋蓋，中小火煎到水分漸干
13 打開蓋子，繼續(xù)將底面煎至金黃酥脆，撒上適量芝麻
14 再撒上適量的香蔥末即可出鍋了
1.《餛飩的做法 香煎小餛飩怎么做好吃 香煎小餛飩做法及配料》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《餛飩的做法 香煎小餛飩怎么做好吃 香煎小餛飩做法及配料》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/guonei/2021-05-22/1704471.html
