糯米蛋蛋里有軟糯的糯米，咸香的蛋黃，還有臘腸玉米青豆，一大口超級滿足，好吃的不得了！

糯米蛋怎么做好吃簡單

材料：生咸鴨蛋 糯米 大棗 玉米粒 胡蘿卜 豌豆 錫紙

做法

準(zhǔn)備工作，鴨蛋準(zhǔn)備好，糯米提前泡一個晚上，還有大棗，玉米，豌豆粒，胡蘿卜丁。

這道菜，很好做，不過很麻煩滴說。嘻嘻。比如第一步，是要去除鴨蛋清，需要費(fèi)力氣一些。把鴨蛋尖尖的一頭用筷子敲開一個洞，然后往外面引出蛋清，不難，就是要一個個的，慢慢來。

第二步，鍋里放油，炒香米，菜。加一點(diǎn)海鮮生抽，鹽。快要炒好的時候，把大棗切粒也放進(jìn)去。食材就炒好了。

第三步，又費(fèi)勁，就是把食材，一點(diǎn)點(diǎn)地倒入，鴨蛋里面去。此時，可以把口開的大一點(diǎn)。容易放入。然后包上錫紙，鍋里蒸半個小時。大火燒開，中小火燒就可以。最后，要燜多一會。更好。

這樣，蛋就出鍋了?？梢蚤_吃啦。

糯米蛋為什么要包錫紙

一是受熱均勻，二是防止蒸汽進(jìn)入影響口感。

錫箔紙的效果主要是用于分?jǐn)偀崃俊Ｓ捎谡舻脑颍蟛糠譄崃慷诜e于底部，如果是蒸以往的包子啊饅頭這樣的有空隙的面食是不需要的，但是這玩意是在蛋殼內(nèi)，熱流不會直接穿透蛋殼，但是不用錫箔紙也可以，蒸的時間略長一些就可以了，具體多久可以自己嘗試一番

糯米蛋賣多少錢一個

最近朋友圈流行一個蛋，土豪們爭相購買，它的名字叫貪吃熊糯米蛋，市場價8-10元一枚。這個蛋的神奇之處在于有著粽子的香糯，又流著澄黃的咸鴨蛋油，吃起來美味營養(yǎng)、又不麻煩，虜獲了男女老少的心。目測，要比脆皮玉米更受歡迎呢!