一般情況下，韭菜和羊肉是可以一起吃的，但是，兩者都是熱性食物，是不能過量食用的，不然會(huì)容易引起身體不適，不利于身體健康。下面讓我們具體來看看吧！

韭菜可以和羊肉一起吃嗎

可以，但不宜多食。

韭菜和羊肉的成分不相克，少量同食是沒什么關(guān)系的，而且還有補(bǔ)腎壯陽的作用，但是從中醫(yī)的角度來看，韭菜和羊肉性溫，同為溫性食物，不宜過多食用。

韭菜和羊肉吃多了會(huì)怎樣

身體上火。

羊肉溫?zé)嵘眢w的效果極強(qiáng)，一般是選擇在寒冷的冬天進(jìn)補(bǔ)，而韭菜也屬于溫?zé)嵝缘氖卟耍瑑烧咄骋滓鹕眢w發(fā)熱、上火，對(duì)于牙齦易上火的人群來說，還會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛的不適癥狀。

韭菜和羊肉吃多了怎么辦

多喝水

吃多了韭菜和羊肉后，可以多喝點(diǎn)水來幫助羊肉在體內(nèi)的代謝，而且還有一定的降火作用，能補(bǔ)充水分，降低體內(nèi)的熱氣，緩解身體的不適。

食用清涼蔬菜

韭菜和羊肉過量食用后，可以多吃點(diǎn)冬瓜、絲瓜、油菜、大白菜、菠菜等涼性蔬菜，可以有效的降低體內(nèi)的熱氣，有去火降火的作用。

一天吃多少韭菜合適

50-100克。

韭菜性溫，且纖維含量豐富，屬于高纖維蔬菜，而且不容易消化，因此，一天不宜過多食用，以50-100克為宜。

一天吃多少羊肉合適

150克。

根據(jù)《中國居民膳食指南》一書中的建議，每日肉類的攝入量控制在280-525克，而且種類要豐富多樣，對(duì)于正常成年人來說，一天以150克為宜。

韭菜羊肉的推薦食譜

韭菜羊肉粥

食材：韭菜60克、羊肉50克、大米60克、生姜1小塊、適量料酒、食鹽。

做法：

1、大米洗凈，浸泡1個(gè)小時(shí); 韭菜洗凈，切段; 羊肉洗凈，切成細(xì)丁; 生姜洗凈，去部分切末，其余切成塊; 將羊肉用料皮，酒、生姜末、鹽腌制。

2、注水入鍋，大火煮開，倒入大米煮至水滾沸后轉(zhuǎn)小火熬成稀粥。

3、加入羊肉丁同煮，待羊肉七成熟時(shí)，倒入韭菜段、生姜塊同煮至粥成，加入適量鹽調(diào)味，續(xù)煮5分鐘后，倒入碗中，即可食用。

養(yǎng)生功效：此款粥具有溫補(bǔ)腎陽的功效，適宜冬季時(shí)食用，但易上火者需少食。

韭菜羊肉水餃

食材：適量餃子皮、韭菜200克、羊肉150克、適量姜末、蔥花、食鹽、面粉等。

做法：

1、韭菜擇洗干凈，切碎剁末，加入洗凈、剁成羊肉泥。

2、將姜末、蔥花和其他佐料，攪拌均勻。

3、隨后用餃子皮包好后，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟食用。

功效：韭菜性溫，有補(bǔ)腎益陽、散血解毒、暖胃的作用；羊肉有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽的作用。