一般情況下，車厘子是不能用熱水泡的。熱水的溫度會比較高，會容易破壞車厘子的營養(yǎng)成分，會降低車厘子的營養(yǎng)價值。下面讓我們具體來看看吧！

車厘子可以用熱水泡嗎

不宜用熱水泡，但可以用溫水浸泡。

車厘子果皮較薄，用熱水浸泡，容易讓果皮破裂，而且通過高溫處理，還有可能會使營養(yǎng)流失，降低車厘子的營養(yǎng)價值，一般是要用涼水或者是溫水浸泡。

車厘子可以用小蘇打洗嗎

可以。

車厘子中的營養(yǎng)成分豐富，易受到害蟲的侵襲，果農(nóng)常常會噴灑農(nóng)藥，來驅(qū)除害蟲，以保證車厘子的正常生長，不受蟲害，但是這樣會使車厘子表面有農(nóng)藥殘留，車厘子又是一種帶皮食用的水果，沒有清洗干凈的話，易引起身體的不適，而小蘇打水呈堿性，能中和農(nóng)藥的藥性，去除殘留的農(nóng)藥，用小蘇打是比較適宜的清洗方式。

車厘子怎么洗才干凈

1、將車厘子用淡鹽水浸泡10分鐘左右，這樣能去除車厘子表面的有害物質(zhì)。

2、然后在水中放入一些食用堿，稍微攪和均勻就行，浸泡10分鐘左右，這樣可以去除車厘子殘留的農(nóng)藥。放堿的多少，要根據(jù)洗的車厘子的多少，注意不要放太多。

3、輕輕把車厘子揉搓，這樣能把大部分臟東西洗掉，對個別比較臟的地方要仔細清洗。

4、搓一遍之后再換兩次水，用涼開水沖洗即可。

清洗車厘子要注意什么

1、果柄部分不宜去掉。車厘子的果柄部分是起到了一個保護作用，可以避免果肉受到影響。

2、最后在清洗的時候，應該用流動的水清洗，這樣可以避免農(nóng)藥滲入到果肉中。

3、車厘子一次不宜清洗過多。應該吃多少車厘子就清洗多少，不然車厘子清洗了，沒有吃完的話，易引起腐敗變質(zhì)。