張建昌家從美國養(yǎng)了五顏六色的野雞，主要賣活禽，因?yàn)楣u羽毛顏色豐富，外形美觀，野雞特征明顯，市場(chǎng)價(jià)格高，容易銷售。2007年初，山東野雞市場(chǎng)整體下滑，原本供不應(yīng)求的野雞突然失去了市場(chǎng)，野雞養(yǎng)殖戶難以安眠。當(dāng)時(shí)，德州最大的雉雞農(nóng)張建昌已經(jīng)滿員了。

在這個(gè)特殊時(shí)期，公雞不好賣，母雞也賣不出去。在張建昌的家里，有1000多只成年野雞。光是1000多只母雉雞遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足這個(gè)人的胃口。他說只要是母雉雞，有多少就抓多少。然后這個(gè)人從全國各地買了兩萬多只母雉雞，花了100多萬。買雞的人是范慶奎，現(xiàn)在是國內(nèi)野雞養(yǎng)殖業(yè)的知名人物。但是，在他買下這些母雉雞之前，他和雉雞沒有任何關(guān)系。他做建材生意10年，積累了幾千萬的財(cái)富。然而，2006年底，他突然投資600多萬元修建了一個(gè)占地4萬平方米的農(nóng)場(chǎng)。

招人，養(yǎng)野雞。而且自從他買了這些野雞，生活變得有點(diǎn)艱難。范慶奎在咨詢專家后才知道雞已經(jīng)習(xí)慣了散養(yǎng)生活，害怕的時(shí)候很容易撞到籠子里。他立即采取了措施。他沒有直接把后面進(jìn)來的雞關(guān)起來，而是在溫室里轉(zhuǎn)了一個(gè)月。然而，過渡期也充滿了風(fēng)險(xiǎn)。

雞王能管理雞舍嗎？范慶奎開始讓飼養(yǎng)員挑選雞王。當(dāng)時(shí)野雞主要在全國范圍內(nèi)的酒店或活禽市場(chǎng)銷售，養(yǎng)殖規(guī)模不大。張建昌及其周邊地區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模甚至很大，不足以支撐山雞產(chǎn)品的深度開發(fā)。同時(shí)，山雞蛋產(chǎn)量小，體積小，成本高，沒有市場(chǎng)，連養(yǎng)了十幾年野雞的農(nóng)民都不經(jīng)營(yíng)山雞蛋。2006年，范慶奎在濟(jì)南海鮮市場(chǎng)購物時(shí)，突然被吸引住了目光。說者無心，聽者有意，范青魁思索著山卵。

2007年初，他開始大量購買母雉雞。一般的市場(chǎng)賣不出去，所以范慶奎想試試酒店，但是經(jīng)過詢問，他知道酒店一般都有固定的采購渠道，所以很難賣給別人。范慶奎詢問后了解到，濟(jì)南90%以上的酒店都是一地采購原材料。彭和她的丈夫魏長(zhǎng)春從2006年開始收集一些稀有的雞蛋。山雞蛋也是他們的經(jīng)營(yíng)品種，但是供應(yīng)很不穩(wěn)定。

通過肖偉在這里的銷售，山蛋進(jìn)入了酒店，進(jìn)入了消費(fèi)者的視線，吸引了很多商場(chǎng)和超市的目光。2008年2月，濟(jì)南30多家大型超市首次與范慶奎簽約。僅2008年一年，范慶奎就用山雞蛋換來了200萬元的利潤(rùn)?，F(xiàn)在，樊青魁的蛋雞已達(dá)4萬多只。

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