如何監(jiān)管食品藥品安全？6月20日，江蘇省政府辦公廳發(fā)布了《江蘇省十三五規(guī)劃食品藥品安全規(guī)劃》?！冬F(xiàn)代快報(bào)》記者注意到，在食品安全領(lǐng)域，江蘇將建設(shè)省、市、縣三級食品安全檢測體系，其中食品藥品安全評價(jià)監(jiān)測中心和食品安全檢測中心將建設(shè)在省級。在醫(yī)藥方面，江蘇將抓住醫(yī)療器械安全領(lǐng)域的突出問題，特別是具有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的問題，持續(xù)開展專項(xiàng)整治。

省級監(jiān)測檢驗(yàn)中心建設(shè)

按照規(guī)劃，江蘇力爭到2020年基本建成統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品監(jiān)管體系和嚴(yán)格高效的社會(huì)共治的食品藥品安全治理體系。包括建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)，覆蓋100%的乳制品生產(chǎn)企業(yè)和80%以上的食品添加劑和白酒生產(chǎn)企業(yè)，推動(dòng)追溯鏈向食品經(jīng)營環(huán)節(jié)延伸，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈的追溯管理。探索建立專業(yè)食品藥品檢驗(yàn)人員，提高食品藥品檢驗(yàn)人員的能力水平，增加檢驗(yàn)頻次。

江蘇將建立省、市、縣三級食品安全檢測體系。省級食品藥品安全評價(jià)監(jiān)測中心和食品安全檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)。支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)，加強(qiáng)省市級藥品檢驗(yàn)檢測系統(tǒng)和省級醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)。

食品分類、分級和監(jiān)督

在食品生產(chǎn)監(jiān)管方面，江蘇將建立和完善市場準(zhǔn)入和退出機(jī)制。加強(qiáng)食品分類分級監(jiān)管，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查。公開日常監(jiān)管信息，全面實(shí)施企業(yè)“黑名單”制度，建立食品質(zhì)量安全授權(quán)和責(zé)任約談制度。探索建立食品安全監(jiān)察員制度。擴(kuò)大食品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)覆蓋產(chǎn)品種類和企業(yè)數(shù)量，并與食品銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)銜接，實(shí)現(xiàn)全鏈追溯。

越來越多的年輕人喜歡在網(wǎng)上點(diǎn)菜。這一塊會(huì)怎么監(jiān)管？根據(jù)規(guī)劃，江蘇將探索建立隨機(jī)抽樣、信用分類和分級監(jiān)管等監(jiān)管機(jī)制。其中提到要建立互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)第三方平臺提供商的食品安全管理職責(zé)，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營在線監(jiān)管能力建設(shè)，嚴(yán)格監(jiān)管互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營、在線訂購等新業(yè)態(tài)。

建立“失信黑名單”和退出機(jī)制

食品藥品安全將與企業(yè)信用掛鉤。江蘇將推進(jìn)食品藥品安全信用體系建設(shè)。收集整合農(nóng)業(yè)、食品、畜牧漁業(yè)、出入境檢驗(yàn)檢疫、海關(guān)等食品相關(guān)監(jiān)管部門和行業(yè)持有的信用信息。，研究探索食品安全領(lǐng)域的聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，加大對失信行為的聯(lián)合處罰力度。整合完善省級信用信息管理系統(tǒng)，完善信用信息收集、披露和使用制度，建立失信黑名單披露、市場準(zhǔn)入和退出等制度。

你我可以隨時(shí)舉報(bào)任何問題。江蘇將建設(shè)覆蓋省市縣的信訪業(yè)務(wù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)聯(lián)網(wǎng)，受理時(shí)間內(nèi)電話接通率100%。完善“12331”投訴舉報(bào)信息平臺。

專項(xiàng)整治斬?cái)嘈袠I(yè)“潛規(guī)則”

深入開展專項(xiàng)整治和綜合治理。具體來說，江蘇將整改食品安全突出隱患和行業(yè)普遍存在的問題，嚴(yán)厲打擊非法添加食品、假冒偽劣產(chǎn)品、濫用食品添加劑、以再生食品為原料生產(chǎn)食品、保健食品標(biāo)簽宣傳欺詐等突出問題。深入開展劇毒農(nóng)藥、獸用抗生素、“瘦肉精”、生豬屠宰、假冒偽劣農(nóng)資等突出問題專項(xiàng)整治。

抓住藥品和醫(yī)療器械安全領(lǐng)域的突出問題，特別是具有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的問題，繼續(xù)深入開展專項(xiàng)整治。

江蘇也將加強(qiáng)對藥品、醫(yī)療器械和化妝品的監(jiān)管。例如，加強(qiáng)藥品注冊管理，推進(jìn)藥品銷售許可證持有者制度試點(diǎn)工作。對臨床前藥物研究機(jī)構(gòu)和項(xiàng)目實(shí)施動(dòng)態(tài)記錄管理。探索對藥品批發(fā)企業(yè)實(shí)行分類管理，對藥品零售企業(yè)實(shí)行分級管理制度。同時(shí)，加強(qiáng)醫(yī)療器械監(jiān)管。包括加強(qiáng)醫(yī)療器械使用質(zhì)量監(jiān)管和加強(qiáng)醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測。每年三級甲等醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)療器械的使用全部覆蓋。