紅塵中騎公主沒人知道是荔枝。在唐朝，荔枝曾經是奢侈品。李隆基致力于為楊貴妃采摘新鮮的荔枝果實，楊貴妃從嶺南遠道來到長安。雖然味道不錯，但是不容易保存，所以朝廷做了水果醪，即荔枝甘露。

為了再現荔枝甘露的美妙滋味，“幾個浮生”團隊翻閱了大量的史書，前往荔枝主產區(qū)尋找果實來源。結合現代果酒釀造技術，經過寒暑陳釀，1300年前的玉液得到高度還原。

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“醉了”是一模一樣的段落

歌劇里，楊貴妃喝了三杯荔枝露，把大家翻個底朝天。設計師以她為原型，畫出臉頰微皺、眼神迷離的美女。印在酒瓶上，作為荔枝酒的最佳代言人。

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新鮮水果每瓶76嶺南妃子釀造

“數浮荔枝露酒”是廣東從化、增城種植的優(yōu)良品種。嶺南這塊沃土歷史悠久，自漢代起成為老貢荔枝的皇家產地。其中，洛塘鋪荔枝俗稱妃子笑，晶瑩剔透，香甜多汁，是釀造佳品。

妃子笑荔枝6月上半月成熟，果皮1/3到1/2微紅時，風味最好，過熟時果肉硬而淡。最適合釀造的水果，一年的采摘期只有十天，可以描述為一段時間一個周期。

每個釀出來的水果都是超大單個水果，半兩六塊錢，每斤只能產17-20個水果。果肉半透明，似脂肪，咬一口汁滿。這么大的妾笑值很多錢，可以說值很多錢。

市面上的荔枝酒多為工業(yè)感的勾兌產品，新鮮水果含量很少。每瓶含有30顆荔枝，這被認為是罕見的。根據技術人員的仔細計算，果實的可溶性固形物含量為16.5%，出汁率為70%。這種酒每瓶含妃子約76個，相當于:1利口酒= 1顆荔枝。

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天然果汁發(fā)酵455天455夜，等待一款成熟的葡萄酒

不同于一般短時間釀造的果酒，從立夏采摘新鮮水果到次年秋季上桌，需要一年多的時間。從釀造工藝來看，基本上可以分為四大步驟。經過仔細計算，需要40多個復雜的過程。

層層篩選出來的一年生荔枝不直接泡在酒中。而是應該在釀造前通過清洗、榨汁、離心、濃縮、UHT殺菌等環(huán)節(jié)制成原汁。每一滴原汁都通過了BRC和BCS的有機食品認證，達到了歐盟出口標準。

②用荔枝汁發(fā)酵，密封在建國初期就開始使用的舊罐中，用黃泥密封，避光保存一年多，偷偷制成純基酒。

第二年初夏，再次采摘新鮮荔枝果實，用現代工藝濃縮成50%的新鮮荔枝汁，在光照狀態(tài)下發(fā)酵，靜置三個月制成新酒。

④白露前后，第一年的基酒熟了，拌上新酒和新鮮荔枝汁，按特定比例調味，就可以在這里做荔枝露酒了。

酒的燈光秀，符合節(jié)氣，與古人的飲食智慧密切相關。整個過程不使用香精等添加劑，用純度高、無雜質的單晶冰糖代替果葡糖漿等甜味劑，呈現荔枝真實豐富的天然味道，更有利于人體健康。

經過40年的“窖藏”，老虎流水釀酒的冷泉已經在巖石的縫隙里了

老虎在水中奔跑，與龍井茶并稱“西湖雙絕”。傳說仙虎是從南岳衡山運過來的。

泉水清澈甘甜，兩千年來廣受贊譽。就連蘇東坡也寫詩稱贊:“道人不惜踏水前，以敬為之。”大家都知道杭州大慈山會禪寺側院的虎跑泉，卻不知道這個泉上面有一個神秘的泉池，天然純凈，沒有經過粗玉雕刻。

水質酥脆微甜，盛于杯中不溢。它在任何季節(jié)都保持17℃的恒溫，無論下雨還是夏天，因此得名虎跑冷泉。

根據地質學家的研究，虎豹冷泉位于一個被山峰環(huán)繞的山谷中，偷偷藏在巖石下，屬于深山水水。它既沒有被空氣體污染，也沒有沾染灰塵。120米的應時砂巖不斷滲透吸收，層層濾除雜質，然后長期滲出地表。它不僅鹽度低，口感極佳，而且含有30多種對人體有益的微量元素，富含礦物質。喝茶，用這水釀酒，真是天賜良機。

《幾個漂浮的生命》是用虎跑的冷泉水釀造的，泉水是用巖石下的專用管道取出的，需要經過多道工序消毒凈化后才能用來釀造荔枝露酒。用冷泉水釀造，可以在低溫下與荔枝果肉完美融合，使酒變得純凈，入口增加了一點甜味，絕不是普通純凈水產品可比的。

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濃郁的果香就像喝了一大口鮮榨荔枝汁

這種利口酒色澤潔白明亮，剛開始看起來像透明的玉石，隨著時間的變化會逐漸變成金黃色。因為汁液濃度極高，以渾濁酒的形式出現。靜置幾天后，會有少量沉淀，果肉隱約可見。搖幾下，就會恢復清晰的觀感。

打開瓶子就能聞到新鮮荔枝誘人的香氣。味道香甜柔和，沒有酒精進入喉嚨的不適。精品之下，如砒霜。余味醇厚，酒味似有似無。純正的果香，適度的酸甜感，都是天然的饋贈。

打開瓶子后，你可以把它存放在冰箱里。建議10天內喝完。因為酒接觸到空氣體，會再次輕微發(fā)酵，造成輕微的口感變化。一般來說，從開瓶之日起，每3天就是一個味覺欣賞水平:最初的味道是清澈的，甜甜的，略帶酸味；中期細膩溫潤，香氣四溢；后期豐富而漫長，味道無窮?？梢愿鶕约旱目谖哆x擇。

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8度氛圍，水果釀造派對，喝酒，不醉不歸

“幾燈飄”荔枝露酒的酒精度為8%vol，屬于優(yōu)雅的果酒。少喝不醉，35盞剛剛好，喝起來輕松無負擔。適合平時不能喝烈酒，但愛喝酒的人。

這款荔枝酒是日常用餐、朋友聚會、月夜飲酒的好選擇。如果選擇睡前，50ml就夠了，每瓶500ml的標準容量可以在開瓶后10天的最佳味覺欣賞期內飲用。

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獨立包裝簡單大方

◎酒盒是用特制的紙做的，觸手有溫度。兩種類型的禮盒，一瓶兩瓶，滿足自飲和送禮的需求。

◎瓶系由水晶白玻璃吹制而成，細膩柔軟，在陽光下特別透明。

◎橡膠套密封，內置金屬高分子瓶蓋，氣密性強，防止漏液。閃亮的金蘋果為這款酒增添了一絲優(yōu)雅。

荔枝露酒生產商WONDERFOOD是由八位味覺設計師組成的美食研發(fā)團隊，榮獲中國設計權名錄中的DESIGN POWER 100獎。合作伙伴杭州金谷酒業(yè)，其前身可追溯到清同治三年創(chuàng)辦的官醬園——同福臺，是一家長期向日本出口清酒的老酒廠。經過傳統工藝的碰撞和創(chuàng)新，技藝精湛、幾十年釀酒經驗的大師們和年輕的調酒師們，終于推出了這款真摯的荔枝酒。

限時優(yōu)惠

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每瓶168元；雙瓶禮盒316元。

規(guī)格:

500ml/瓶；度數:8%體積

保持室溫。打開瓶子后，葡萄酒可以存放在冰箱里。建議10天內喝完。物流:下單后48小時內發(fā)貨，部分郵費。貴州、甘肅、寧夏、青海、海南、內蒙古需要支付10元運費

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